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新泰香雪爽滑面批发价格诚信企业 泰安龙水商贸

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手工果蔬面条的做法

自己制作手工的果蔬面条,健康营养又卫生,味道还非常好,怎么样制作手工果蔬面条

1、准备好制作的材料,选购自己喜欢的水果蔬菜,小编建议胡萝卜、紫甘蓝、芹菜、苹果等果蔬。

2、将每一种果蔬都单独使用榨汁机榨汁,残渣不需要。也可以直接购买成品果蔬原汁进行使用。

3、使用面粉和面,使用果蔬汁一起和。

4、和出来的面团呈现果蔬的颜色,非常好看。

5、将和好的面用擀面杖擀平后,用刀切成面条,好吃的手工果蔬面条就做好了。




面条

"北方面条,南方米饭" 这句话概括了古代的地方主食的特色。由于古代食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,因此面条成为常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同,从而使各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。一般市售的新鲜切面都是机制的,其味道和口感比挂面要好,但很多人还是喜欢吃手擀面面条的制作方法,因季节的更替不断变化冬季天气寒冷,人们多吃汤面条、拉面条、烩面条,里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。



北方地区的面食有 :

新疆的拌面(俗称拉条子,是早的面条,在吐鲁番出土)。

山西的刀削面,焖面,猫耳朵,饸饹,剔尖,拨鱼,栲栳栳,不烂子等;

北京的炸酱面、龙须面;

河北的龙须面、劲面王、挂面、麻酱面、保定大慈阁素面;

山东的福山拉面,打卤面(济南),烤冷面;

陕西的油泼面,岐山臊子面,杨凌蘸水面,武功镇的旗花面,扯面,浆水面(汉中);

河南的烩面,道口麻鸭面,糊涂面条,手工面叶,浆面条,炝锅面,卤面(俗称蒸面条)等;

兰州的清汤牛肉面(兰州拉面);

内蒙古的焖面;

吉林的冷面、汤面。


虾仁丸子汤面


虾仁丸子汤面

【材料】:黄瓜、虾仁、肉馅、姜、荞麦面、盐、淀粉、料酒、。

【做法】:1.将虾仁清洗干净,加入少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗干净。

2.将虾仁剁碎,加入适量盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成球形待用;在肉馅中加入适量盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球形待用。

3.将荞麦面煮熟放入碗中备用。

4.将虾球、肉馅球、、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少许盐调味。

5.将调味好的卤浇在面上即可食用。






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