企业视频展播，请点击播放视频作者：宁陵县亿鸣金蝉养殖厂
又到了金蝉季，你们当地今年还有人抓金蝉吗？作为动物的一种，金蝉身上也有一些，建议还是尽量少吃。天气是越来越热了，距离三伏天也就还有不到一个月（7月16日入伏）的时间里，而这个时候有一种小昆虫也开始要从地下爬出来了，而它就是知了的幼虫——金蝉，有些地方也叫它知了猴、爬叉等，有些地方甚至叫它“唐僧肉”，可见对其多么的喜爱。
人工知了猴卵枝基地
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视频作者：宁陵县亿鸣金蝉养殖厂
又到了金蝉季，你们当地今年还有人抓金蝉吗？作为动物的一种，金蝉身上也有一些，建议还是尽量少吃。天气是越来越热了，距离三伏天也就还有不到一个月（7月16日入伏）的时间里，而这个时候有一种小昆虫也开始要从地下爬出来了，而它就是知了的幼虫——金蝉，有些地方也叫它知了猴、爬叉等，有些地方甚至叫它“唐僧肉”，可见对其多么的喜爱。
金蝉到底有没有营养？经科学分析，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46%。蛋白含量在70％以上，脂肪约7％，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。金蝉，又称为知了猴、知了龟、爬蚱等，每年的夏天，都是金蝉出没的季节，全家老小一起去捉金蝉的画面，是很多人的回忆。金蝉的价格也越来越贵，部分地区一个金蝉能卖到1块钱，如果是饭店做熟的金蝉，一盘要卖到60-80元，比同时期的小龙虾要贵得多。问题有人说知了猴含有残留，这方面也做出过解释，金蝉对也是敏感的，如果经常过多也会，如果大家捉到活的金蝉是没有问题的。病菌、问题只要是动物都会携带细菌包括人类，金蝉也不例外，所以吃金蝉的时候好用盐水泡一夜，或者煮后再油炸，这样一来不仅味道好吃，而且经过一系列的高温，细菌和就能够杀灭干净。
我们在养殖的时候一定要注意，因为如果是在果树园里进行养殖的话，由于果树有时候会打，所以我们好不要在有残留的果树下方进行饲养。因为这种物质对于金蝉的卵伤害是非常大的，非常容易导致金蝉或畸形的情况发生。金蝉说到底就是知了在还没有前的幼虫状态，是雄性知了通过腹部的两个鸣声器发声吸引雌性来交尾，所以在农村有知了的季节，你会看到很多的知了聚集在同一棵树上鸣叫，目的就是为了吸引雌性。在交尾以后的雌性知了会在附近矮处选择一些像筷子粗的灌木枝条用针器嘴钻出一个个小洞，然后用尾部的产卵器把卵产进去。等到孵化出来的小金蝉会自己钻到土壤里面继续生长。一般要三年左右的时间才能爬出来，所以说养殖周期比较长的。
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