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柠檬酸钾，柠檬酸三丁酯(TBC)因具有相容性好、增塑、无毒、不易挥发、耐候性强等特点而广受关注，成为替代邻苯二甲酸酯类的绿色环保产品。柠檬酸酯类增塑剂具有良好的综合性能，耐寒性好，在寒冷地区使用仍保持有好的挠曲性，又耐光，耐水，耐热，熔封时热稳定性好而不变色，安全经久，抗霉性好，可生物降解，与聚（PP）、PVC、-（
食品级柠檬酸钾
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视频作者：大自然食品科技有限公司
柠檬酸钾，柠檬酸三丁酯(TBC)因具有相容性好、增塑、无毒、不易挥发、耐候性强等特点而广受关注，成为替代邻苯二甲酸酯类的绿色环保产品。柠檬酸酯类增塑剂具有良好的综合性能，耐寒性好，在寒冷地区使用仍保持有好的挠曲性，又耐光，耐水，耐热，熔封时热稳定性好而不变色，安全经久，抗霉性好，可生物降解，与聚（PP）、PVC、-（PVDC）、-乙烯共聚物和各种纤维树脂等相容性好。
因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。
63%的尿中柠檬酸正常值，而柠檬酸钾可提供大量的柠檬酸从而提升尿中的pH值，故对于尿酸，这是由于柠檬酸钾不但补充了柠檬酸，而且也补充了钾的缘故。由于钾在体内的代谢很快，所以对身体影响不大。从有尿酸每日的总尿量、草酸、磷酸盐、钠、镁、硫酸盐和尿酸等方面的检测发现，也并不受服用柠檬酸钾影响。欢迎到大自然食品科技进行选购期待与您的合作关系！
自制的汽水太苦太酸口感不佳怎么办？那是因为你制作的方法不对，那么怎么才能制作出口感好的汽水呢？首先，太苦是由于柠檬酸和小苏打的比例不对或是小苏打变质失效引起的。小苏打容易与空气中的水反应变质，因此小苏打必须密封保存，变质的小苏打不能与柠檬酸反应产生二氧化碳气体，做出的汽水可能发苦。小苏打与柠檬酸的比例大约是1:1，我常常是用二个小勺来量取，一个勺用于取柠檬酸，一个用于取小苏打，一瓶汔水一样一勺，方便简单。你可以试一下，
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