随着温室效应的影响，环境保护问题越来越受到人们的重视，过多的工业废气是造成大气污染的主要污染物，比较常见的是二氧化硫。
二氧化硫，SO2，又称亚，是常见的六氧化物，硫酸原料的主要成分。SO2为无色的透明气体，有刺激性臭味，溶于水、乙醇、。
潮湿的二氧化硫与硫化氢反应析出硫，具有自燃性，无助燃性，有一定的水溶性，与水及水蒸气作用生成有毒及腐蚀
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随着温室效应的影响，环境保护问题越来越受到人们的重视，过多的工业废气是造成大气污染的主要污染物，比较常见的是二氧化硫。
二氧化硫，SO2，又称亚，是常见的六氧化物，硫酸原料的主要成分。SO2为无色的透明气体，有刺激性臭味，溶于水、乙醇、。
潮湿的二氧化硫与硫化氢反应析出硫，具有自燃性，无助燃性，有一定的水溶性，与水及水蒸气作用生成有毒及腐蚀性蒸气。二氧化硫可以使品红溶液褪色，加热后颜色还原，二氧化硫具有漂白性。工业上常用二氧化硫来漂白纸浆、毛、丝、草帽等。
二氧化硫怎样影响人的健康
二氧化硫对健康的影响主要是高浓度且吸入时，可刺激皮肤、眼睛、鼻腔、咽喉和肺黏膜。高浓度的二氧化硫还可造成呼吸系统反应，症状包括深呼吸时疼痛、咳嗽、咽喉发痒、呼吸困难等，在身体高强度活动时还会加重。高浓度二氧化硫还影响肺功能，加重，给患者带来额外风险。二氧化硫还可能与空气中的其他化合物一起形成颗粒，沉积在肺中，造成长期和持续的伤害。
什么是二
氧化硫？葡萄酒为何含有二氧化硫？对人体有没有危害？现在来正式认识下这个葡萄酒中的辅料。
大家都知道注意葡萄酒标签中的一项“原料与辅料：葡萄汁、二氧化硫”，几乎所有的葡萄酒中都标识产品含有二氧化硫。
二氧化硫是在葡萄酒生产中普遍应用的添加剂。其在葡萄酒生产工艺中主要作用有以下几点：
1.杀菌剂。不同的微生物对SO2的耐受力不同，其中细菌为敏感，其次为柠檬型酵母，酿酒酵母耐受力。因而可使用SO2杀菌来选择发酵微生物。
2.通过抑制微生物活动，推迟发酵开始时间。
3.，SO2 可抑制氧化酶的作用，防止原料氧化而霉变，防止酒体的氧化而变色。
4.增酸，调节发酵基质达到合适的酸度。
合理使
用二氧化硫，对葡萄酒的质量产生相当程度的积极影响：
1.净化发酵基质，提高葡萄酒酒度。
2.提高有机酸含量，降低挥发酸含量。
3.增加色度
4.改善葡萄酒的味感质量（去除霉味、泥土味、醋味和氧化味等，保持果香味）
鉴于SO2 在葡萄酒生产中发挥着巨大的作用，所有在葡萄酒科研和生产实践中严格的管控工艺环境。同时积极的为其寻找替代品，遗憾的是几百年来，生产工艺发展到今天，也没有找到更好的替代方案。
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