材料：微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克。我们看电影的时候可以一边欣赏电影一边品尝这种好吃的零食；男士们在观看球赛的时候主要也是消耗掉这种零食；甚至逛街的时候也可以随手一抓，不得不说爆米花是一种很方便的零食。爆米花是将玉米粒经过高温高压进行加工后，使其迅速爆裂而成的一种膨化食品，深受很多年轻人的喜爱。一些使用椰子油棕榈油等非反
新型爆米花机
材料：微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克。我们看电影的时候可以一边欣赏电影一边品尝这种好吃的零食；男士们在观看球赛的时候主要也是消耗掉这种零食；甚至逛街的时候也可以随手一抓，不得不说爆米花是一种很方便的零食。爆米花是将玉米粒经过高温高压进行加工后，使其迅速爆裂而成的一种膨化食品，深受很多年轻人的喜爱。
一些使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作的爆米花，再加上玉米本身就含有丰富的营养元素，可以使爆米花美味与营养兼得。爆米花是将玉米粒经过高温高压进行加工后，使其迅速爆裂而成的一种膨化食品，深受很多年轻人的喜爱。爆米花里面一般含有大量的膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。爆米花的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治。
先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时（约5分钟），打开锅盖，倾倒出锅。爆谷时请注意爆谷情况，防止烧焦。同时活动门关闭，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒动玉米直至爆谷完成。避免让油滴到爆谷盘边框，防止弄脏盘边和过热燃烧。如果是爆米花机的加温指示灯长期不灭，温度过高，检查热敏温控器失灵，应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。经有关部门检测调查，每千克街头爆米花机生产的爆米花中含铅量在2.45～20毫克，而规定糕点含铅量不得超过0.5毫克/千克。
（作者： 来源：）
