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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识:
种子冷库的温度:
种子贮藏是为农业生产提供可靠的物质基础,提高种子播种质量,防潮
恒温冷库定做
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种子冷库的温度:
种子贮藏是为农业生产提供可靠的物质基础,提高种子播种质量,防潮隔气的种子冷库投入使用经过对贮藏的杂交水稻、玉米种种温及库房温湿度定期的观察记录分析表明,库年平均温度为11.2℃,平均相对湿度为63.8%.对贮藏种子的含水量、发芽率定期跟踪两年检测结果表明:杂交水稻种子发芽率下降2.5%,杂交玉米种子发芽率下降4.0%,种子的含水量基本保持不变,贮藏种子的经济效益显著。
一、鲜牛奶、鲜羊奶冷库
冷库工程要保鲜就要先对牛奶、羊奶进行消毒,以消灭致腐的微生菌,目前消毒的方法有两种:即巴氏消毒法和超高温瞬时杀菌法。
二、巴氏消毒法
巴氏消毒法是指在100℃以下进行批式消菌,如85℃杀菌15%,或75℃杀菌30%等,牛奶经巴氏消毒并非无菌,数耐热细菌仍能存活,所以需迅速冷却,经无菌包装后立即冷藏以防细菌繁殖,冷藏温度通常为2℃至6℃,时间不超过24h。巴氏消毒法能破坏一些脂肪酶和其他天然酶类,维生素可能稍有破坏,但营养价值无重大影响。 经巴氏消毒后牛奶到消费者手里之前,在常温下只要放4h就会变质,所以消费者在选购时一定要注意包装袋上的生产日期。
食品冷库设计及冷藏食品安全,一直是公家及媒体关注的问题,在食品冷库安全问题,尤其冷冻冷库食品的安全问题日益被关注的今日,各地域也在进行着针对各类败北变质、跨越保质期、冷库设计冷藏食品的排查,清查步履着重针对食品冷库及冷藏食品进行检查,严格排查各类食品冷库的场地、制冷设备是否安全正常运行,是否达到合适保证冷藏食量安全所需的冷库温度、湿度及环境等要求。
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