苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
切片机的产品性能和特点
1、进料方式有3种:分上进料、后进料、下进料。针对化工物料的特性,有单转鼓式和双转鼓式。
2、料槽保温有蒸汽保温,导热油循环保温,电加热保温。
3、设备分敞开式及半封闭
锯骨机生产厂家
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
切片机的产品性能和特点
1、进料方式有3种:分上进料、后进料、下进料。针对化工物料的特性,有单转鼓式和双转鼓式。
2、料槽保温有蒸汽保温,导热油循环保温,电加热保温。
3、设备分敞开式及半封闭式,全封闭式,抽真空式,氮气保护式。
4、刀片材质有,黄铜,磷青铜,尼龙,胶木,合金钢锯条。
5、出料系统有单出,双出等。
6、特殊要求:料的规则形状与大小,可保证料的片厚及大小均匀度。
7、冷却或(加热)系统有分夹套式或喷淋式,按切片机的大小规格及物料的特性来设计,可提高换热效率及增加转鼓强度,并提高相对产品的产量。
8、冷却水采用填料密封或旋转接头,能可靠的防止水泄漏,并应用了新的流程,降低了冷却水的消耗量。
9、转鼓两端均有隔热层及侧面,转鼓两端不结料,因而转鼓两端没有摩擦功耗,消除了因端面结料而启动不稳定的问题。
切片机的使用方法
使用步骤:
1、切片机安装平稳,不影响正常操作。
2、试机时刀片转速正常,无异响。
3、刨肉员操作时注意个人卫生、操作卫生和出品卫生。
4、使用前调整好切片所需要的薄厚度,紧固好所刨物品,然后开机。切片时严禁手接触刀片。
5、换肉程序:先关机、取肉、夹肉、开机、刨肉。
6、操作使用时严禁戴手套但要带袖套。
7、切片机运转时刨肉员要在场亲自操作,不得将切片机交给他人使用。
8、要在断电时才可清理切片机。
怎样鉴别切肉机设备性能行不行
切肉机有多种规格和尺寸。该设计旨在满足不同领域切肉机的使用要求。例如,在一个大的厨房里,每天有太多的肉要切。因此,有必要安装一台体积更大、产量更大的切肉机。如果只使用一些食堂、餐厅、酒店和其他场所,只需要普通切肉机!请务必在购买前说明实际需求,以免浪费资源。
切肉机的工作原理其实很简单的,就是利用切肉机锋利的刀组来进行切割!切肉机的工作基本原理是:利用刀盘的变速器进行传动,通过刀盘按照自己所需的颗粒结构尺寸而变化,并且可以调整自己的速度。
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