厦门捷洛克餐饮管理有限公司的核心优势主要集中在能为客户提供以下服务:宴会外卖的策划与执行、客户答谢会、新车上市 、酒会等大型策划等。并且更有提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。欢迎咨询!
当上完后一道菜时,服务员应低声通知主人。宴会快要结束时,应迅速撤去碗、碟、筷、杯等,换上干净台布、碟、刀,端上水果,同时上毛巾,供客人擦手拭汗,并做好
冷餐茶歇公司
厦门捷洛克餐饮管理有限公司的核心优势主要集中在能为客户提供以下服务:宴会外卖的策划与执行、客户答谢会、新车上市 、酒会等大型策划等。并且更有提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。欢迎咨询!
当上完后一道菜时,服务员应低声通知主人。宴会快要结束时,应迅速撤去碗、碟、筷、杯等,换上干净台布、碟、刀,端上水果,同时上毛巾,供客人擦手拭汗,并做好送客准备。客人离席,要提醒不要忘记物品。客人出门要主动道别,送出门外以示热情。
当客人起立干杯时,要为客人拉椅;客人就座时,再把椅子推向前。上菜服务上菜前15分钟先通知厨房:按照先冷后热、先荤后素、先汤后菜、先菜后点(饭)、先咸后甜的原则依次上菜,热的一定要热,冷的一定要冷,不同烹制方法的菜,要用不同的餐具。
整个宴会过程中,如遇客人有特殊要求,尽量给予解决,不可以说“不行”、“不行道”等不礼貌的语言,确有困难的,要向客人打招呼说:“对不起,请稍等。”然后立即向经理报告,但一定要给客人一个答复,或请经理出面解决。上炒面或炒饭时,派上碗仔,礼貌询问每个客人喜好而分派。
没有污染,是块难得的天然净土。当时,农科院研究出一套有机茶栽培技术,苦于找不到符合条件的有机茶种植基地。经这位省牵线搭桥,科研单位和当地山民一拍即合,经过数年艰苦创业,如今在茶园的大路边竖着一块巨大的指示牌:《余姚市河姆渡有机茶基地》,并指明“1999年经
(作者: 来源:)