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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识：
鲜枣贮藏保鲜技术,鲜枣冷库多少钱一平方
贮藏方法
1、自发气调贮藏 选用0.
大型保鲜冷库设计安装
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鲜枣贮藏保鲜技术,鲜枣冷库多少钱一平方
贮藏方法
1、自发气调贮藏 选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，制成70厘米X50厘米的塑料袋，每袋精选鲜枣15公斤。装枣时注意轻倒轻放，不要碰破，装好后随即封口。封口可用绳子扎紧，也可用熨斗热合，以热合密闭包装的贮藏。鲜冬装袋后，贮放在阴凉的凉棚中，逐袋立放在离地60―70厘米高的搁板上。每隔4―5袋，留有通风人行道。贮藏初期要注意散热，棚内温度越低越好，不使鲜枣高温发酵；冬季气温降至0℃以后，枣子不会冻坏。贮藏过程中要防止鼠害和。
2、小包装贮藏大枣 选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，制成60厘米X50厘米的塑料袋，每袋装精选的鲜枣5公斤，袋上设抽气孔一个，密封后抽出袋内空气，在通常条件（库温27℃，相对湿度70％一90％）下，贮藏 9个月，果实丰满，肉质、色泽、风味正常。
3、冷库安装贮藏 选50％着色的鲜枣，放在容量为0.5―1公斤的塑料袋中，袋侧打直径3―4毫米的小孔各2―3个，事先将选出的好果，在2％氯化钙溶液中浸泡30分钟，移到温度为0℃、相对湿度为60％左右冷库内贮藏。
4、鲜枣冷冻保鲜贮藏 将鲜冬装入塑料袋内，每袋装1―2公斤，包装后封口，包装时不要弄破内包装。数量大时，还需用木箱或编织袋，大包装的包装量也不要超过20公斤。冷藏鲜枣，要随采、随选、随包装，及时入库冷冻贮藏（－15℃左右），冷冻后在0℃条件下保持冰冻状态。出库时需对冷冻枣果作复原处理，即将冷冻的枣果放在冷水中浸泡30分钟左右，冻枣即可恢复原状，并保持鲜枣的特有风味。
冷藏冷库多少钱一立方
冷藏冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷藏库，经过一段时间冷库的温度达到-20℃，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求，在-18℃-23℃之间就是典型的低温库，但储藏含乳制品的冷饮，库温应该定在-20℃-28℃即可，但这两种不同的温度需要不同等级的设备，设备投资有很大差距。一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。
因为温度降至-150℃以下，食品冻结率较高，微到物和酶类基本上停七活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的变质。
冷藏冷库技术
冷库安装采用无霜速冻制冷方式，配置压缩初及制冷配件，有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒材料新颖，属干21世纪的制冷技术。库体采用硬质聚氨醋或聚泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成塑长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔夫抓保温性能好、重月轻腐蚀、抗老化、外形美观。
适用范围
冷藏库主要用作于对食品、冷冻肉、冻水产、冻海鲜、禽类等的低温冷藏。主要应用于食品厂、肉联厂、禽蛋仓库、超市、、酒店等场所。
冷库的库门设计美观好用，它会在大门上做一个小窗户用来取东西，这样不仅可以保护冷气的外泄，还有利于取东西的方便。
冷库的制冷压缩机与自控元件也有它们的优点，制冷压缩机能让冷库降温，自控元件就能够调节制冷系统的灵敏度与可靠性，这样就让果蔬贮藏保鲜冷库安装后操作更方便，同时也提高了安全性。
冷库冷风机采用的基本为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使机组能正常工作，使用寿命长。起到保温、通风、排除
