工作原理:1.油烟去除阶段:油烟颗粒进入高压静电场。高压静电场采用两级高低压分离静电工作原理。初级电离极板的电场将小粒径的油烟颗粒充电成为带电颗粒，这些带电颗粒在到达次级吸附极板后立即被吸附。油烟去除原理2.味觉去除阶段(Taste removal stage):空气中被紫外光束区分的氧分子产生游离氧，即活性氧，由于游离氧携带的正负电子不平衡，需要与氧分子结合，从而产生臭氧。臭氧氧
工业蜂窝电场图片
工作原理:
1.油烟去除阶段:油烟颗粒进入高压静电场。高压静电场采用两级高低压分离静电工作原理。初级电离极板的电场将小粒径的油烟颗粒充电成为带电颗粒，这些带电颗粒在到达次级吸附极板后立即被吸附。
油烟去除原理
2.味觉去除阶段(Taste removal stage):空气中被紫外光束区分的氧分子产生游离氧，即活性氧，由于游离氧携带的正负电子不平衡，需要与氧分子结合，从而产生臭氧。臭氧氧化浸渍有机物，使恶臭气体物质降解转化为低分子化合物、水和二氧化碳，达到去除异味的效果。[原理公式:紫外O2→O- O*(活性氧)o02 → O3(臭氧)]。
油烟被风扇吸入油烟净化器，由于机械碰撞和堵塞，一些较大的油滴和油污颗粒被截留在均流板上。当烟气进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾带电，大部分油烟降解碳化；一小部分微小油粒在电场力和吸附电场气流的作用下移动到电场的正负极板，在自重的作用下聚集在极板向集油板，通过排油管排出，剩余的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，后排入干净的空气中；同时，在高压发生器的作用下，电场中的空气产生臭氧，去除烟气中的大部分气味。
蜂窝电场油烟净化器不分进出风口，油烟从哪边进都可以被电离和吸附，而双尼板式电场油烟净化器分进出风口，油烟必须入电离区，再进入吸附区。蜂窝电场油烟净化器电离区比双尼板式电场油烟净化器的电离区长度要长，所以电离的颗粒就越多，净化效果就更好。同等风量下，蜂窝电场油烟净化器比双尼板式电场油烟净化器的吸附面积大20%左右，所以净化效果会更好。
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