二氧化硫究竟是什么？生活中我们在哪些地方可以接触到，对健康又会有影响吗？
二氧化硫与我们的日常生活
含硫化合物其实和我们的生活关系非常密切，包括二氧化硫在内的硫化物，如、、过硫酸钠、过硫酸钾和硫酸钠，都是加工食品的成分。二氧化硫被广泛地用于食品和饮料加工业，其作用为防腐和保鲜。这些物质通常被认为是安全的，在不同食品中并没有一个统一的标准。各个
天然气供应
二氧化硫究竟是什么？生活中我们在哪些地方可以接触到，对健康又会有影响吗？
二氧化硫与我们的日常生活
含硫化合物其实和我们的生活关系非常密切，包括二氧化硫在内的硫化物，如、、过硫酸钠、过硫酸钾和硫酸钠，都是加工食品的成分。二氧化硫被广泛地用于食品和饮料加工业，其作用为防腐和保鲜。这些物质通常被认为是安全的，在不同食品中并没有一个统一的标准。各个的标准也不尽一致，通常不高于200mg/kg。比如美国食药局只是要求，如果含硫化合物用于食品添加或者加工，只有当折算为二氧化硫的量大于或等于10ppm（10mg/kg）时，这些食品才需要在标签中给予标识。这点对酒类也不例外，尽管酒类产品并不要求标注其他成分。
食品中对硫的限制有几种情况：适合生食的新鲜蔬菜和水果禁止使用含硫的化合物处理。使用含硫杀虫剂喷洒过的果树，水果中二氧化硫残留不能超过10ppm。富含维生素B1的肉食禁止使用含硫物质防腐保鲜，因为硫会破坏肉食中的B族维生素。
二氧化硫为无色透明气体，有刺激性臭味。 溶于水、乙醇和。
液态二氧化硫比较稳定，不活泼。气态二氧化硫加热到2000℃不分解。不燃烧，与空气也不组成性混合物。
据从事二氧化硫气体研发生产的行业讲，无机化合物如、三氯化硼、磷酰氯、氯化碘以及各种亚硫酰氯化物都可以任何比例与液态二氧化硫混合。碱金属卤化物在液态二氧化硫中的溶解度按I－>Br－>Cl－的次序减小。金属氧化物、硫化物、硫酸盐等多数不溶于液态二氧化硫。
标准气体的相对不确定度。近年来随着国民经济的增长，气体分析在科学研究、工业生产和环境保护等领域有着重要而广泛的应用。各种色谱仪、质谱仪、气敏传感器在研制过程中、测试前和运行中，均需要标准气体来标定和检验，或者考察分析方法的可靠性。对于不同浓度、不同组分的混合标准气体，科研单位、计量检测部门以及广大用户均有小剂量的需求。
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