苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
使用切肉机的安全注意事项:
1、操作人员对切肉机的性能、规格及各部件的作用要有一定了解,这样才能确保操作安全。
2、操作切肉机的时候衣帽要整齐,衣袖不能过长,操作时要集中精神,以免发生意外。
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苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
使用切肉机的安全注意事项:
1、操作人员对切肉机的性能、规格及各部件的作用要有一定了解,这样才能确保操作安全。
2、操作切肉机的时候衣帽要整齐,衣袖不能过长,操作时要集中精神,以免发生意外。
3、使用切肉机钱要对机器进行检测,检查各传动部件是否有障碍物,各润滑位置是否加注润滑油,各安全防护装置是否可靠,出嘴刀片是否完好,有无松动,切肉机是否清洁干净。
4、启动开关时手上不能有水。先开空机运转,切肉机观察有无异常现象,空机时间不能过长,防止损坏刀片。禁止带手套操作。
5、添加肉块一定要均匀,不能过多,以免电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
6、不在切肉机说明书切割范围内的肉类,需咨询切肉机厂家后再行决断,以防切肉机卡死,发现切肉机卡死应立即停机,不得强行运转。
7、切肉机操作完毕后断开电源,将切笼清理干净,确保饮食卫生。清洗切肉机时,严禁用水冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。
(1)确认电源正常插入。
(2)确认厚度手柄和卸刀手柄在正常位置。
(3)用厚度调节手柄调节厚度后再用厚度调节固定手柄固定。
(4)开启猪肉去皮机电源。
(5)轻压踏板,确认旋转方向是否正确。(应顺时针方向旋转)
(6)旋转方向正确,可以开始工作。
(7)把带皮的肉放在肉板上,往前推即可。
切片机是用于肉类产品的切割设备,具有很高的要求和精度。它主要将冷冻的肉,鱼,奶酪,培根,香肠和其他原料切成用户需要的肉块。它也可以通过更换锯齿刀将冻骨切成块或段。,的切片机,适用于餐饮配送公司,酒店,学校,厨房,肉类食品加工厂等。
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