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荆州面窝直销择优推荐 一窝疯公司

湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。 刚出锅的面窝,焦脆适度、香酥并重。吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合,葱花和姜末的香味已经和米浆完全融合了。每天一桶面,有时候大半桶,炸完收摊,下雨天不出摊,它不在人声沸鼎的早晨出摊,而在闲暇无事的傍晚出摊,吃他们的面窝可能
面窝直销






湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。





刚出锅的面窝,焦脆适度、香酥并重。吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合,葱花和姜末的香味已经和米浆完全融合了。每天一桶面,有时候大半桶,炸完收摊,下雨天不出摊,它不在人声沸鼎的早晨出摊,而在闲暇无事的傍晚出摊,吃他们的面窝可能要讲个缘分。


























湖北一窝疯食品有限公司以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。







经过反复琢磨,他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。昌智仁称之为面窝,流传一百多年,成为一种价廉物美的特色早点。














面窝做法一



食材

大米500g、黄豆150g、葱末姜末、芝麻。

做法

1.准备好大米,洗净、浸泡6小时。

2.准备好黄豆,洗净,提前浸泡透,大米和黄豆倒入搅拌机,加入适量(没过食材)冷水,搅拌成混合黄豆米浆。

3.搅拌好的黄豆米浆倒入微波饭煲中。

4.准备好生姜、香葱。洗净、切细粒备用。

5.生姜粒倒入米浆中,加入适量盐。

6.加入香葱,拌匀成浓稠适度的黄豆米浆,锅中油热,放入面窝勺,烧热,倒掉面窝勺中的热油,撒入适量芝麻粒。

7.淋入适量豆米浆(中间凸起出不要有面浆)。

8.将面窝勺放入滚油中,大火炸制。

9.面窝表面金黄。

10.面窝底部受热后,开始脱离面窝勺。

11.将面窝翻一面煎炸,顺势舀两勺米浆倒入面窝勺,放入油锅中,并将锅中炸好的面窝夹出沥油。

12.炸好的面窝,里酥外嫩,香酥可口。
























炸面窝小技巧:我是在网上买的专门的面窝勺子,卖家说不粘勺,但是实际操作起来还是有点粘。所以让面窝不粘勺的方法是面糊炸制微微焦黄后,用筷子慢慢从面窝四周一点一点翘起来,直到四周都能翘起来了,稍微一转,面窝就自然的从勺子上脱落下来,面窝也非常完整。面窝脱模后,两面翻着炸一下,直至两面金黄焦脆即可。这是炸好的样子。食谱的用量,可以炸中等大小的面窝10个左右。








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