水分活度仪产品特点
● 测量采用镜面冷凝露的点国际的标准方法或其他二级方法测量水分活度，在5分钟或者更短时间内获得测量结果
● 样品温度可控由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要能够控温，默认是25°C。保证数值的一致性
● 标准溶液标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种，饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变，相对而言，非饱
水分活度分析仪代理
水分活度仪产品特点
● 测量采用镜面冷凝露的点国际的标准方法或其他二级方法测量水分活度，在5分钟或者更短时间内获得测量结果
● 样品温度可控由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要能够控温，默认是25°C。保证数值的一致性
● 标准溶液标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种，饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变，相对而言，非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感，而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。
● 使用简单无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员，都可方便使用
● 维护方便，只需简单清洁即可● 样品量只需7mL甚至更少● 水活性Aw或者相对湿度学参数显示● 可选插座和电源适配器
水分活度知识介绍
水分活度事实上与平衡相对湿度含义一致，但它不是以 0…RH 标志 , 而是以 0….1.0 Aw 标志。平衡湿度定义为没有了物质与空气中水的交换情况下，由周围空气获取的湿度值。
水分活度（水活性）是一个直接影响食品保质期的临界因素，温度、 pH 值和其他一些因素会影响食物中有机体的可能的增长及增长率，然而，水活性通常是很有影响力的一个因素。如果我们能测出食物中水活性我们就能预知哪种微生物是导致食物腐掉的潜在原因，并能分检出来。让我们考虑一下水活性值为 0.81 的蛋糕，其保质期为 2 1 ℃时 24 天。如果水活性提高到 0.85 ，这些指标将降低为 2 1 ℃ 时 12 天。这表明是水活性决定了微生物生长率。
水分活度仪原理
水分活度在微生物生长、食品变质反应方面，进行食品的稳定性和安全性预测是一个重要的参数。
水分活度仪可检测（面包、饼干、蛋糕、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、果酱类（萨拉、番茄）、食品添加剂）
水分活度仪可以用来判定食品行业的保质期，冠亚食品水分活度仪广泛应用于英式面包、法式面包、吐司面包、蜂蜜面包、手撕面包、肉松面包、乳酪面包、软面包、奶香面包、面包干、面包条、香葱面包、老式面包、培根面包、椰子面包、夹馅面包、杂粮面包等面包行业的活度检测,可以满足烘焙食品、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱行业等质量检验中对水份活度检测的强烈需求，是目前面包加工企业中水分活度的选择!
水活度的意思
水分活度是指食品中水分存在的状态，即水分与食品结合程度（游离程度）。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。
水分活度数值用表示的，水分活度值等于用百分率表示的相对湿度，其数值在0-1之间。溶液中水的蒸气分压P与纯水蒸气压Q的比值。
。水分活度的测试意义：Aw值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试，反映物质的保质期，已逐渐成为食品，生物制品等行业中检验的重要指标。
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