食品检测可以选择什么样的方法
一、生物技术；利用生物材料与食品化学物质反映，从而达到检测目的。具有特异性生物识别功能、选择性高、结果准确、灵敏、专一、微量和的等优点。应用较广泛的方法有PCR 技术、生物传感器技术以及生物芯片技术等。
二、检测；检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂得到检测结果的一种检测方式。主要表现为实验准备
食用农产品检测中心
食品检测可以选择什么样的方法
一、生物技术；利用生物材料与食品化学物质反映，从而达到检测目的。具有特异性生物识别功能、选择性高、结果准确、灵敏、专一、微量和的等优点。应用较广泛的方法有PCR 技术、生物传感器技术以及生物芯片技术等。
二、检测；检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂得到检测结果的一种检测方式。主要表现为实验准备简化，分析方法简单。，准确，样品经过简单处理就可以进行食品检测。
很多食品生产企业还有销售企业都需要和的农产品检测机构进行合作，通过的检测来确保产品合格，而且也可以凭借的检测报告让自己可以更顺利地进入市场，赢得消费者的认可。而这些机构实际上也在不断丰富自己的服务内容，还可以为企业客户提供更多的升级服务。
农产品检测机构也在不断进行着商业化的，根据市场规律来提升自己的服务水平，可以让商业合作变得更愉快，可以为自己带来更多的合作伙伴，而且也可以让整个市场变得更活跃。因此这也是一种积极的变化，值得更多的机构进行尝试和改进。
农产品检测的成本高吗？怎样降低成本？
不过从现实情况来看，小企业其实是有控制成本的方法的。因为正规的供应商也需要按照l标准对农产品进行检测，而且必须要有相应的检测报告才能出货。所以只要小企业与这些正规的供应商进行合作，并且每批产品都保留好相应的检测报告，也就可以放心使用原料，而且还不用承担过多的责任。当然，如果是在加工过程当中或者是成品储存过程当中出现了食品安全问题，当然是由加工企业来承担责任，设立标准的目的也在于能更好的区分这些责任与义务。
（作者： 来源：）
