义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享
腌腊肉风味佳，很受吃货们的欢迎，但也不能贪吃，健康更重要。
总之，现在农村还是有不少人在制作腌腊肉，但数量在稳步减少，不存在农村还是制作那么多腊肉的问题。
要说对身体影响不好，那烟对身
酱鸭的做法
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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腌腊肉风味佳，很受吃货们的欢迎，但也不能贪吃，健康更重要。
总之，现在农村还是有不少人在制作腌腊肉，但数量在稳步减少，不存在农村还是制作那么多腊肉的问题。
要说对身体影响不好，那烟对身体才真的是百害无一例，可是依旧有那么多的烟民啊，所以一个东西能不能留存下来，不能光看它有没有害，而是看它有没有存在的必要。
很多人就是好这口，就是喜欢，那它就有存在的必要，有这个需求有这个市场，自然就会有人去干这个事。
像是香肠、腊肉、培根、火腿及热狗，蕞好就不要和熟成的硬起司、干贝、春刀鱼、优酪乳、番茄及香蕉等食物一起吃。
而维生素C能抑制亚硝i酸盐及胺类的结合，阻断亚硝i胺形成，在吃香肠腊肉时，不妨清炒一盘深色绿叶蔬菜或青椒，或是饭后吃颗芭乐或奇异果，都是不错的防毒搭配。
干腌法 将混合均匀的配料擦抹在肉条上，或将肉条放在盛配料的盆内搓揉均可。搓擦要均匀，对肉条皮面适当多擦，擦好后按皮面向下、肉面向上的码放方式，一层层放叠在腌制缸内，上一层肉面向下、皮面向上。剩余的配料可撒布在肉条的上层。腌制中应定时翻缸。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】酱鸭的做法
腌腊制品的显著特点，一是在较为简单的条件下也可制作，易于加工生产；二是不同产品具有消费者喜爱的传统腌腊味和风味；三是在其加工中一般都经干燥脱水，因此重量轻，易于运输；3级品外形不够完整，鱼肉稍软离刺，体色较黄，刀口不太平滑，鳞片部分脱落，无异味，鱼肉含水量和含盐量均不符合标准。四是可贮性佳，即使在非制冷条件下也能较长期贮存，有的产品货架期达6个月～8个月。
小贴士：在使用腊鸭腿做菜的时候，可以根据自己喜欢的口味添加调料，由于腊制鸭腿本身就是咸肉，所以，做菜的时候基本不用加盐
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