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屠宰流水沥血线全自动生产线
屠宰车间手推式线,热浸镀锌材料,关键由10工型钢轨道构成,配备40*40热镀锌角钢,164支架,直轨,铁路道岔轨道导向性设备,关键用以屠宰车间,排酸间,晾肉间,人工手推式动滑轮于该轨道线,尺寸规格可依据客户满意度定制毛羊宰杀车间手推式线,热浸镀锌材料,关键由10工型钢轨道构成,配备40*40热
全自动牲畜屠宰流水线设计方案
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视频作者:诸城振瀚食品机械有限公司
屠宰流水沥血线全自动生产线
屠宰车间手推式线,热浸镀锌材料,关键由10工型钢轨道构成,配备40*40热镀锌角钢,164支架,直轨,铁路道岔轨道导向性设备,关键用以屠宰车间,排酸间,晾肉间,人工手推式动滑轮于该轨道线,尺寸规格可依据客户满意度定制毛羊宰杀车间手推式线,热浸镀锌材料,关键由10工型钢轨道构成,配备40*40热镀锌角钢,150支架,直轨,铁路道岔轨道导向性设备,关键用以毛羊宰杀车间,排酸间,晾肉间,人工手推式动滑轮于该轨道线,尺寸规格可依据客户满意度定制,山东诸城振瀚食品设备公司销售全自动牲畜屠宰流水线设计方案
屠宰流水线的工作原理很简单,和普通的手工屠宰流程差不多。一般都是:首先将待宰的家畜, 进行淋浴,然后通过屠宰设备进行电晕, 接着是将动物宰杀、放血, 然后就到了屠宰流水线的浸烫工序,用 62—65度的水进行浸烫,几分钟后开始进行脱毛,然后提升取出内脏, 接着就是将其进行分割、整理,再次洗净,就可以进行包装,变成成产成品了。(注:猪体刨毛前要开展烫毛,猪体在60-65°水里浸烫3分鐘即可开展刨毛。
屠宰时,一般都是通过屠宰流水线进行,屠宰生产线按照屠宰工艺的过程分为很多种,比如麻电套脚设备、烫毛设备、悬挂设备、剥皮设备等。随着肉食动物的圈养,屠宰设备已经变的越来越广泛,为人们提供每天需求的肉食品。全自动牲畜屠宰流水线设计方案
生猪屠宰流水线
生猪屠宰流水线 我公司生产研制开发的整套生猪屠宰设备,技术在同行业中已相当成熟。现介绍一下生猪屠宰机械生产线的以下几点主要工序:
一、宰前检验
二、待宰管理
三、致昏
生猪屠宰致昏方式主要有麻晕和二氧化碳致昏,目前以麻晕较为普遍。
四、刺杀放血
致昏的生猪必须在30秒内刺杀放血,刺杀位置要准确,使刀口能充分。目前采用的刺杀放血方式有:卧式刺杀放血、吊挂式刺杀放血和真空刀刺杀放血。
五、洗猪
用来清洗猪屠体的污垢和血渍,减少在加工过程中的污染。清洗的方法有人工清洗和机械设备清洗两种。
我公司生产的洗猪机可实现流水作业,感应启动,不需专人操作。
六、烫毛
猪屠体在水温58-62℃烫池内浸烫约6分钟。
七、刨毛
我公司生产的生猪打毛机有:100型机械刨毛机、200型液压刨毛机、300型液压刨毛机、我公司研发的新型软刨式刨毛机、螺旋刨毛机等。技术水平在同行业中已相当成熟,但也在继续改进中。
八、燎毛
九、剥皮
生猪刺杀放血后,割去头、蹄,让猪屠体仰卧在V形预剥输送机上,先手工预剥下颌区、大腿部和前肢部的皮层,然后采用机械剥皮机将整张猪皮剥离。
十、冲淋、封肛
十一、取红、白内脏
十二、同步卫检
十三、劈半
劈半时对准“描脊”线往下从腰椎、胸椎、颈椎、后一节寰椎劈成两半。
十四、复检
对劈半后的二分体进行检验,发现疫病后连同内脏进行无害化处理。
十五、称重、分级
十六、急冷、排酸
十七、分段
十八、分割
我公司有分段锯、分割锯等多种型号的分割设备。全自动牲畜屠宰流水线设计方案
屠宰流水线
诸城市振瀚食品行业机械设备有限责任公司企业企业承包大小型活猪屠宰流水线的生产制造、安裝和调节。企业并售卖屠宰流水线的各一部分单机版机器设备,如提升机,电麻机