咖啡研磨机磨盘大有讲究!平刀、锥刀和魔齿,哪一款是你的爱
咖啡研磨机磨盘大有讲究！平刀、锥刀和魔齿，哪一款是你的爱？随着现代生活越加繁忙，咖啡机成为了无数朋友厨房家电的好伙伴，将咖啡粉或是咖啡放置入咖啡机中，静待几分钟就收获一杯香醇美味的咖啡，俨然已经成为了大多数人的既定生活方式。而随着人们对于咖啡的追求以及对于“自己动手，丰衣足食”的渴望，“咖啡研磨机”也开始出现在了
咖啡豆研磨刀盘厂
咖啡研磨机磨盘大有讲究!平刀、锥刀和魔齿,哪一款是你的爱
咖啡研磨机磨盘大有讲究！平刀、锥刀和魔齿，哪一款是你的爱？随着现代生活越加繁忙，咖啡机成为了无数朋友厨房家电的好伙伴，将咖啡粉或是咖啡放置入咖啡机中，静待几分钟就收获一杯香醇美味的咖啡，俨然已经成为了大多数人的既定生活方式。而随着人们对于咖啡的追求以及对于“自己动手，丰衣足食”的渴望，“咖啡研磨机”也开始出现在了不少人的厨房中。大家都开始纷纷享受起自己研磨咖啡豆的那份精致与满足。用自己研磨的咖啡粉烹煮咖啡也成为了不少人的爱好。然而，虽然很多人热衷于自己研磨咖啡，却从未留意过自己的咖啡研磨机，使用的是哪一种类型的磨盘，而事实上，不同的磨盘，所生产出来的咖啡也往往会体现出不同的。所以今年，我们就来介绍下咖啡研磨机中那些不同的磨盘！市面上的咖啡研磨机磨盘大致可分为平刀、锥刀以及鬼齿三大类：其中平刀为普遍，是以削的方式将咖啡豆研磨成颗粒，因此其外形以片状为主；而锥刀和鬼齿则是分分别以是以碾和磨的方式将咖啡豆研磨成颗粒，其外形以块状或接近圆形的形状为主。
咖啡机日常的维护保养方法
咖啡机日常的维护保养方法咖啡机日常的维护保养方法是怎样的？咖啡机怎么使用怎么保养才能很干净？咖啡机内部 抽出蓄水盘，发现咖啡机内部咖啡粉到处都是？操作：用抹布擦拭咖啡机内部的咖啡渣，确保机器内部干净整洁。（蓄水盘抽出，擦拭咖啡机内侧）咖啡机外部擦拭 咖啡机用久了，蓄水盘上是否有残留咖啡渍？水渍？影响喝咖啡的心情了？这个就不细说了，想必小伙伴们都很爱护天天使用的咖啡机~牛奶功能 早上做杯奶咖，发现牛奶变质了？操作：将没有用完的牛奶放入冰箱，咖啡机除了自带奶沫器和牛奶管路清洗的操作，奶沫器也可取下来冲洗，确保不影响奶咖的口感。（另外，奶管不用的时候，可以从咖啡机上取下，浸泡在温水里）（清洗咖啡机的奶沫器，将奶管浸泡在温水里）如果你的咖啡机每天使用牛奶的量比较大，建议可以搭配小冰箱。废渣&废水 咖啡渣盒是否好久没清洗了？废水盒呢？清空咖啡渣盒里的咖啡渣，清水冲洗蓄水盘里的废渣和沉淀污渍，避免滋生细菌，影响使用咖啡机的心情。（清洗渣盒和蓄水盘）说到咖啡渣，其实咖啡渣还是有很多用途的呢~。
咖啡豆研磨刀工作原理原来是这样的!
咖啡豆研磨刀工作原理原来是这样的!咖啡豆研磨刀的工作原理是怎样的呢？举个例子，若以刀片为切入点来看，市面上的主流磨豆机大致分为‘平形刀’与‘锥形刀’两类。在相同转速下，‘平刀’的齿数决定研磨效率。直径越大，刀齿就越多，越。‘锥刀’因为刀锋较长，所以研磨时会较‘平刀’产生更多阻抗，需要更大扭矩的电机来驱动。实际研磨效率的话，则要看转速与刀片尺寸的配比（几乎所有手摇磨都是锥刀，典型的大扭矩、低转速设计诉求。研磨速度，全靠手）。结合到生活中，大概会是这样的场景：今天，XOXO门店的大厨君要做10斤意面牛肉馅，只要人手够用，刀越多完成的越快；若想完成的更快，则需要换更大的刀，胳膊们也要更强壮有力。换个角度看，如果必须要得到相对均匀的颗粒，将研磨好的咖啡过筛，也不失为一个经济又实用的办法。另外，电机的转速会因为电流等诸多外界因素的干扰而变的不稳定。若完全依靠一台磨豆机来控制粒径，貌似也没那么可靠。当然，主要还是不够经济！咖啡豆研磨刀的工作原理，简单来说就是以电机驱动刀片转动，终由刀片完成对咖啡豆的粉碎。刀片之间的间隙，关联着粒径的大小。作为咖啡萃取的前置设备，在操作层面几乎没有什么难度可言。
咖啡豆研磨器的优劣势及分类
咖啡豆研磨器的的优劣势及分类陶瓷内芯的咖啡豆研磨器硬度：内芯是陶瓷，较不锈片硬度低一些，有一定柔韧性。易碎：破损率非常高的咖啡豆研磨器。尤其当咖啡豆有异物（石头、钉子等）研磨度：柔韧性提高，易导致研磨不均匀性价比：一般情况下，陶瓷内芯的研磨器比不锈钢内芯研磨器贵。陶瓷内芯的咖啡豆研磨器只适合用于家用，不适用于商用。噪音：噪音相对比较低，相对更加安静的咖啡豆研磨器温度：高速旋转升温慢，温度相对比较稳定的咖啡豆研磨器变形：陶瓷升温后不易变形，形状相对比较正常咖豆研磨器陶瓷内芯咖啡豆研磨器工作时噪音比较小，温度相对比较低温，不会对咖啡粉进行二次加热；磨出的咖啡粉粗细相对比较稳定。
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