巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
通风
酒就象海绵,会把周围的味道吸进瓶子里,所以,在贮酒环境中,至好保持通风。并且不能将味道太重的物品放在同一环境,以免破坏葡萄酒的味道。
遮蔽
在贮藏葡萄酒的环境中,至好不要有光线,否则容易使葡萄酒变质,特别是日光灯易使葡萄酒产生还原性变化,并发出强烈难闻的味道
巴罗洛红葡萄酒批发
巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
通风
酒就象海绵,会把周围的味道吸进瓶子里,所以,在贮酒环境中,至好保持通风。并且不能将味道太重的物品放在同一环境,以免破坏葡萄酒的味道。
遮蔽
在贮藏葡萄酒的环境中,至好不要有光线,否则容易使葡萄酒变质,特别是日光灯易使葡萄酒产生还原性变化,并发出强烈难闻的味道。
阻隔
振动对葡萄酒的影响是难以捉摸的,微小的振动可以忽略不计,剧烈的震动会使葡萄酒处于冲击状态,葡萄酒内部的分子结构被破坏,加速了酒的成熟和老化,使酒的口感呆板,杂乱无章。具有强烈冲击的葡萄酒在经过一段时间的静置后,一般都能恢复前味。
一般情况下,长距离运输的葡萄酒必须经过两天的静置,才能恢复到正常的。
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提到意大利的葡萄品种,你可能首先想到的是内比奥罗,i那就是内比奥罗,巴贝拉(Barbera)葡萄酒经常被人忽视。但是你却不知道,巴贝拉是一款真正的“平民酒”,酒体轻盈,口感清新,常常让人感到愉悦。
Babella酒呈深紫色,酒体轻,酸度较高,单宁偏低,可以很好地与食物搭配。巴贝拉葡萄酒像大多数轻酒一样,带有明显的草莓和酸樱桃味,以水果味为主,易于饮用。
Babella史
谈到巴贝拉的历史,可以追溯到13世纪。Babella发源于意大利 Piedmont产区, Piedmont地区,这一地区气候相对干燥,终年阳光充足,是葡萄生长的理想气候。在当地一座大教堂的文件记录中,曾经提到过出售一个葡萄园的相关信息,而巴贝拉是这个葡萄园种植的葡萄品种之一。
1250年记载的文件是巴贝拉至早的历史记录。19-20世纪的时候,意大利移i民将巴贝拉带入西方,并首i次把巴贝拉种植在美国加州(California)和阿根廷(Argentina)。
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意大利是西欧第yi个酿造葡萄酒的,它的葡萄遍及整个欧洲。今天,我们的高雅的葡萄酒文化源于这个有着悠久的葡萄栽培历史的民族。
意大利有4000多年的历史。传说中,凯撒陛下征服过的地方,都会长出葡萄藤。
意大利的葡萄酒是世界上至好的,和法国的葡萄酒一样。2013年,法国超越了法国。虽然意大利酒的出口量很大,但意大利是地中海地区,人们的日常生活都离不开它。
为了使葡萄酒生产得到更好的管理,意大利在1963年制订了一个类似于法国 AOC体系的等级体系,把当地的葡萄酒划分为每日餐酒、地区餐酒、法定产区酒 DOC和 DOCG。在1992,当地的餐酒(IGT)是新增加的,这种等级的酒被视为优于普通的普通餐酒。
意大利的酒庄与行政(20个省份)是相同的,即瓦莱塔奥斯塔、皮埃蒙特、利古里亚、伦巴第、特伦托、弗留利、威i尼斯、朱利亚、威尼托、
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