义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享煮腊肉时千万不要放盐
腊肉本身是用盐腌制的,所以会很咸。正确煮腊肉发方法就是,先用开水泡15分钟或者用沸水煮7-10分钟,这样腊肉既干净而且又不咸。
腊肉吃的做法就是搭配蔬菜炒着吃,因
农家腊味价格
义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享煮腊肉时千万不要放盐
腊肉本身是用盐腌制的,所以会很咸。正确煮腊肉发方法就是,先用开水泡15分钟或者用沸水煮7-10分钟,这样腊肉既干净而且又不咸。
腊肉吃的做法就是搭配蔬菜炒着吃,因为腊肉本身是偏油腻的,可能吃的时候感觉不出来腊肉很肥,但是其实腊肉的脂肪含量的特别高的,用蔬菜去吸收腊肉本身的油脂,所以用腊肉炒蔬菜才是好的搭配。
其次腊肉的胆固醇也特别高的,虽然腊肉是一道非常美味的食物,但是在这里还是要建议老年人少吃一些腊肉。

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干腌法 将混合均匀的配料擦抹在肉条上,或将肉条放在盛配料的盆内搓揉均可。搓擦要均匀,对肉条皮面适当多擦,擦好后按皮面向下、肉面向上的码放方式,一层层放叠在腌制缸内,上一层肉面向下、皮面向上。剩余的配料可撒布在肉条的上层。腌制中应定时翻缸。


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鱼干能补充蛋白质
蛋白质是人体正常工作时的必须的营养成分,而食用鱼干就能让人体吸收大量的蛋白质,满足身体对这种营养成分的需要,鱼干是鲜鱼脱水以后得到的食材,它在脱水过程中,其营养成分也进行了浓缩,使得它的蛋白质含量高达百分之四十几,人们每天只要食用一小块,就能补充身体必须的蛋白质。腌制这一个步骤确实是没错的,对于大部分菜肴来说,肉在进行料理之前,腌制是一个基础的处理步骤,可以去除肉的腥味和杂味,同时使肉更容易入味。

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