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氯i气是植物对微量元素的需求,平均需求量约为植物干重的0.1%。对马铃薯植株,氯浓度排列顺序为:茎>根>上五叶>老叶>块茎。缺少氯会使叶片褪色、凋萎,直至枯萎;浓度过高,也会对植株产生毒i害,关键是掌握好施用量。
多年来的研究结果表明:
1.土壤氯含
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食品添加剂氯化钾厂家批发——想了解食品级氯化钾,可来电咨询江苏紫东食品有限公司
氯i气是植物对微量元素的需求,平均需求量约为植物干重的0.1%。对马铃薯植株,氯浓度排列顺序为:茎>根>上五叶>老叶>块茎。缺少氯会使叶片褪色、凋萎,直至枯萎;浓度过高,也会对植株产生毒i害,关键是掌握好施用量。
多年来的研究结果表明:
1.土壤氯含量100毫克/公斤时,土壤氯元素对马铃薯生长有促进作用,其出苗期、幼苗期、幼苗期、幼苗期、幼苗期与对照区基本一致。团棵期叶色浓绿,茎秆粗壮,部分植株采收时仍然挺拔、直立,而在对照区则全部倒塌。无论哪种形式的氯化处理,马铃薯叶片中的叶绿素和粗蛋白含量略有增加。结果表明:叶片溶质 K+、NO-3大大降低了块茎的生长,而 Mg++、 Ca++、Cl-等植株生长速度加快,水分含量增加,形成较高的膨压,促进茎枝生长,因此马铃薯长得茂盛。
2.氯元素提高马铃薯产量,施用马铃薯专i用肥,当耕层土壤氯浓度100毫克/公斤时,表现出不同程度增产,一般增产10%以上。在800毫克/千克的浓度下,马铃薯的生长受到抑制,叶片出现黄化、退绿等不良症状。
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我国使用食品添加剂的历史很长,只是因为对“添加剂”的称呼不同,加上人们对添加剂的认识滞后,导致人们对食品添加剂的误解。当然还有一点,就是我国虽然使用时间较长,但食品添加剂的监管起步较晚。
这与历史发展,特别是近代历史的特殊原因密切相关。自1981年起,我国才开始正式实行食品添加剂管理制度,首i次颁布了《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)。但是,发达对食品添加剂的管理大多有百年的历史。例如,日本在19世纪60年代就开始实行食品添加剂的立法,这是日本的立法。
近年来,有大量关于食品添加剂如苏丹红、白块事件等有害健康的报道。事实上,这完全是对食品添加剂的误解。苏丹红、白块等物质根本不是“食品添加剂”,而是属于“非i法添加物”,两者区别在于,“食品添加剂”是批准可食用的物质,而“非i法添加物”根本不允许食用。
事实上,我国目前对各种食品添加剂的使用范围和剂量都制定了严格、详细的标准,按照食品添加剂的规定,都是经过全i面、科学、严格的安全检测与评价的。与此同时,该法还规定,允许使用范围仅包括那些在技术上确有必要的食品添加剂。此外,我国目前批准使用的合成食品添加剂,均已有两个以上发达批准使用。因此,经过多年的探索和管理,可以认为,只要食品添加剂严格按照的品种和剂量使用,就能保证安全。长期以来,业界坚决支持监管部门继续加大对非i法添加非食用物质和对食品添加剂超范围、超量使用的处罚力度,并呼吁企业严格遵守相关法规,合理使用食品添加剂。
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1、我国食品添加剂的品种比国外多吗?
国内食品添加剂品种大概有2000多种,美国大约是4000种,日本也比我们多。我们的食品添加剂标准与国际食品法典制定的比较接近。
国内食品添加剂中有一多半是香料,许多对香料的管理并不严格。事实上,各国比较食品添加剂品种的差异其实没有多大意义,这只是各国根据自己情况所做的管理上的取舍而已,安全性上没有分歧。
2、为什么有些国外禁用的食品添加剂能在我国使用?
我们常常可以看到这样的报道:“XX添加剂在欧盟被禁止,而仍在用”,另一些则是“国外的限制是 XX,我国的限制比国外要高”。事实上,不管哪个,不论哪种食品添加剂,批准使用的前提是经过科学的风险评估,认为不会对人体造成危害。而对于某些不允许使用、为什么要使用,这只是一种管理方式。
一些食品添加剂是我国特有的,仅在国内允许使用,如:竹叶剂、茶绿素、茶黄素等。我国的一些食品添加剂有严格的限制,也有一些发达的严格限制,如在我国果冻中使用的山梨酸钾(防腐剂)每公斤0.5克,而欧盟的限值为1克。
还有些食品添加剂已得到或发达的许可,但我国没有批准使用,如和美国、加拿大、澳大利亚、新西兰的标准中均可使用过氧化苯甲酰(面粉增白剂),我国已禁用。例如焦糖色,我国不允许在面包上使用,而欧盟允许用于麦芽面包。有许多例子说明,允许 TBHQ (剂)用于食用冰,我国是不允许的。
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