吃月饼，宁夏月饼苏式月饼做法
吃月饼
每年中秋节，每个人都必须买月饼，送月饼，吃月饼。每年，据说月饼不好，太甜，但中秋节每年都是一样的。中秋月饼由苏州制作，被称为“苏式月饼”。 “苏式月饼”是苏州的一个景点，宁夏月饼，也是烤糕点的代表品种之一。 《燕京岁时记》记载：“到了月饼，到处都是，大一号的大小，+银川月饼，月亮宫兔的形状，画上的牺牲品，还有那
苏式月饼做法
吃月饼，宁夏月饼苏式月饼做法
吃月饼
每年中秋节，每个人都必须买月饼，送月饼，吃月饼。每年，据说月饼不好，太甜，但中秋节每年都是一样的。中秋月饼由苏州制作，被称为“苏式月饼”。 “苏式月饼”是苏州的一个景点，宁夏月饼，也是烤糕点的代表品种之一。 《燕京岁时记》记载：“到了月饼，到处都是，大一号的大小，+银川月饼，月亮宫兔的形状，画上的牺牲品，还有那些留到新年前夜的人。”传说月亮始于宋中的宋和盛。蔡云《吴歈百绝》曰：“月饼用作净供应，月亮将在黄昏时升到东方。
在北宋时期，首都东京节上使用的重要祭品是月饼。祁启萼《月饼》诗云：“中秋节不低，火不在同一个地方。同样是新的蛋糕大师，这个名字要先到月中。银川月饼，“市场月饼具有广泛的风格和苏联风格。广式月饼种类繁多，占据市场主体地位。由于苏式月饼的单调种类，市场越来越小，只有月饼销售良好。苏式月饼下面有一张小纸，据说与张世成有关。他在纸上写下了“8月15日杀蝎子”的字样，并在中秋节晚上与苏州人见面。
五仁月饼的做法
Wuren月饼的做法
材料
月饼皮：150克中筋面粉，8克蛋奶粉（奶粉），113克转化糖浆，2克sw水，40克熟花生油，1克盐，五粒馅：去皮熟花生，熟瓜子，熟黑芝麻，熟核桃仁，熟美杏仁和葡萄干160克，白糖80克，麦芽糖50克，煮熟糯米粉140克，熟油35克，冷煮水55-70克，配件：蛋黄液（一个蛋黄1汤匙蛋白，均匀混合）
实践
1.在转换糖浆中，参加溺水并均匀搅打。然后参加油，均匀搅打，参与盐，拌匀，后筛入面粉，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，放松两个多小时。 2.各种坚果早剥，油炸，去皮，去皮，不需要很细，有颗粒状的味道。这一次，他们中的一些人被煮熟的机器打破了。感觉有点太破了。 3.将切碎的坚果倒入容器中，加入白糖，麦芽糖，煮熟的面粉，煮熟的油，冷开水，搅拌均匀，然在手中组成一组。 4.将松散的蛋糕皮分成30克/片，圆形。五粒仁分为每片50克，该组为圆形。 5.取一个外壳，略微压扁圆形，放入五个填充物，将其放入左手掌中，用右手向内推动填充物，同时旋转左手并将填充物均匀到填充物上直至袋活整个馅，关闭口成绿色的身体。将面粉堆中的果岭翻滚，摇掉剩余的面粉，然后将其放入模具中。
6.将手均匀按压，将月饼模具抬起，将月饼坯体推出，并将距离放置在设置锡箔的烤盘上。 7.将烤箱预热180度，中间层，烘烤5分钟后，取出，冷却，刷上蛋黄液，送入烤箱，降至150度，然后烘烤约10分钟，直到外观为止。均匀着色。 8.月饼冷却后，将其放入保鲜袋中并密封2-3天。
苏式月饼练习
数据
豆瓣600克，普通面粉300克，猪油约150克。一个蛋。适量的芝麻。
1.将豆沙分成约40克红色，然后将其捏成球状。
2.将150克面粉倒入水中，也就是说，参加约20克猪油和适量的水制成粉末并备用。
3.多的150克面粉被制成油，这意味着猪油被用作水和面条。
4.然后将水面和油面分成15个部分。
5.做一块蛋糕:一块水，放下来，放一块油，揉成与饺子皮相同的形状，然后将面团揉成面团，继续揉成面团。面团，来回三次，大部分豆沙馅塞入密封。
6.将月饼胚胎放入模具中，然后将其压入圆形月饼进入烤盘。
7.刷上鸡蛋混合物，将适量的芝麻干电池撒入烤箱，冷热，190度，30分钟。
（作者： 来源：）
