武汉青帆商贸有限公司是一家专为各大中型工厂食堂、学校、单位等配送蔬菜、粮油的膳食服务公司,是市重点菜蓝子工程,我们秉承诚信务实,客户至上、食安民心、追求的宗旨,热诚欢迎广大新老客户光临合作。若您觉得有可以改善改进的地方,也可以与我们联系。十年如一日坚持保持优异服务,并不断更新改进。坚信我司的禽蛋配送服务会越做越好,所以我们本着“求真、务实、诚信”的工作态度竭诚为广大客户服务,真
同城生鲜配送
武汉青帆商贸有限公司是一家专为各大中型工厂食堂、学校、单位等配送蔬菜、粮油的膳食服务公司,是市重点菜蓝子工程,我们秉承诚信务实,客户至上、食安民心、追求的宗旨,热诚欢迎广大新老客户光临合作。若您觉得有可以改善改进的地方,也可以与我们联系。十年如一日坚持保持优异服务,并不断更新改进。坚信我司的禽蛋配送服务会越做越好,所以我们本着“求真、务实、诚信”的工作态度竭诚为广大客户服务,真诚欢迎各地学校、企业前来洽谈业务。
在创办生鲜配送公司之前,需要思考一下你能在哪方面有优势,能给你的客户节省成本吗?然后你能在省掉的钱里获取你的合理利润。讲到这里不知道你对生鲜这个模式怎么看?当很多人告诉你不行的时候,你仍然看好并行动起来,那么就说明你具备的初步的创业心态,充分的准备和坏的打算都要有,下面我们分析下,做好生鲜配送需要具备哪些要素。
业务的持续增长,增长是消化各种问题就好的方式,有订单就可以进行扩张,持续的增长来自于你有的资源,可以是学校单位类的资源,也可以是超市、餐厅、酒店之类的社会餐饮资源。如果没有资源,建议可以用的方式,前期先自己摸索出来流程,不然后期是无法管理的,创业初期老板是既当爹也当妈的角色,亲力亲为是为了清楚知道真正的问题所在,方向对不对,改善后有无效果。这时候锻炼的是你的,个人能力是创业初期老板的能力。
1、"低温与湿度"管理--防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量有效的方法。
2、冰冷水处理--利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如:冰鲜鱼、葱、蒜保鲜等。
3、冰盐水处理--提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如:水产品
4、强风预冷设备--利用强风预冷,使其呼吸未达到高度时就迅速下降,因而保持叶面翠绿,常用于刚采摘的叶菜类。

生鲜商品鲜度不佳会招致顾客的抱怨,影响销售,因此做好鲜度检查是蔬果部员工的重要工作。
1、上货补货时全数检查质量。进货时一般是抽验,上架时则要全数检查,将不良品挑捡出来。
2、营业前也要检查天剩余的蔬果的状况,检查当日上货架蔬果质量
3、顾客对商品进行挑捡,捏压都会影响鲜度,商品也会因陈列的时间加长而使劣化,所以各岗位员工应随时进行陈列整理和挑选;若湿度不够,则要经常喷水。
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