出油率和油沙豆有“地下核桃”和“地下板栗”之美称，出油率32.5%～38.7%，与油菜出油率相似，而油的却优于菜油，油液清亮透明，食味醇香腻口，久放不易变质。该油对降低，防等病症具有的功效，故称为保健油。综合利用价值油沙豆不仅可以榨油，而且也是餐桌上的美味佳肴，吃法是先将豆果浸泡后搓去果皮，用油炸食，酥香、味甜可口。榨油后的饼粕，直接拌合饲料，猪很爱吃，油饼有香甜味。地上部
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出油率和油沙豆有“地下核桃”和“地下板栗”之美称，出油率32.5%～38.7%，与油菜出油率相似，而油的却优于菜油，油液清亮透明，食味醇香腻口，久放不易变质。该油对降低，防等病症具有的功效，故称为保健油。综合利用价值油沙豆不仅可以榨油，而且也是餐桌上的美味佳肴，吃法是先将豆果浸泡后搓去果皮，用油炸食，酥香、味甜可口。榨油后的饼粕，直接拌合饲料，猪很爱吃，油饼有香甜味。地上部分的叶片不仅可作饲料，而且有编织条件的可以编织成工艺品出口创汇。 [1]
那么，怎样才能使榨油机保持一个稳定的工作状态,并且提高榨油机的出油率呢？想提高出油率其实很简单，就是要做好料胚的预处理这道工序。预处理的质量会直接影响榨油机正常工作和出油率。不同的油料要求预处理的工序也不同，主要包括以下几项：
1.清理，加工的油料一般都含有一定的杂质，如果不能仔细清选则会加速榨油机内部机件的磨损，降低榨油机出油率，严重的会造成榨油机损坏。
2.剥壳，对于有些带壳的油料，应当先剥去外壳再进行压榨，这样可以节省效率，提高生产力和出油率。
3.破碎，某些油料可以整料入榨，但是经过破碎或轧胚后，出油率会明显得到提高。
4.蒸炒，蒸炒是提高出油率的重要环节，即使将油料行润湿处理，然后经炒锅干燥，再进行压榨
花生油是常见的油料作物，在北方省份经常看到，尤其是河南地区和山东地区基本就是我国花生北方主产区，也是加工主要地。那么对于普通的花生加工压榨选择哪种方式比较背接受这些年看法不一样，不管是农户还是榨油机加工还是生产销售都面临这个话题。
液压榨油机哪家好热榨油脂香椿，加工简单，出油率高基本是传统压榨的主要方式，这种把花生经过烘干炒制后再压榨的工艺持续了多年，不但农户接受，加工户也愿意这样干。出油顺畅，一遍搞定，油脂香都是好处。但是也有一个难以接近的难题，就是热榨的花生油颜色不好看，太过与重。
走街串户的流动榨油车喜欢的方式就是热榨，按道理他们选择直接冷榨比较好，可以当时榨油的香味是无形的广告宣传，可以直接进入消费者的鼻孔。近些年人们也更注重了，尤其冷榨的好处被大家知道后，很多迫于无奈的榨油坊和榨油机经营户也开始选择冷，于此同时也出现了榨油机厂家设计制造冷榨机的局面，到目前为止生产冷榨机的厂家不在20多家之多。
亚麻籽中含有高达56%的α-亚麻酸，在我国主要用作压榨亚麻籽油食用，可以在人体内转化成重要物质DHA（脑黄金）和EPA（血管清道夫），是人体健康不可或缺的必需脂肪酸，逐渐被我国大众知晓和食用。
想要完好保留到亚麻籽中含有的这些有益营养素达到养生的效果，亚麻籽油的提取是重中之重，从原料的挑选到压榨的工艺以及食用的方法，都需要一层层把关。其中压榨工艺受大众关注，使用亚麻籽榨油机自己榨油成为大家的，但其杂多，要如何挑选呢？
现在市场上的亚麻籽榨油机分为自带炒锅和采用系统进行预热两种。
冷榨是在油料进行压榨前不经炒锅炒熟只需预热三分钟即可进行压榨，具有特性，避免了传统高温榨油加工产生的不利影响，不仅保留了油料的天然风味和色泽，还完整保存了油中的生理活性物质（α-亚麻酸、木酚素、膳食纤维等 ）
热榨是在榨油前先将油料经过清选、破碎后再进行高温加热处理，日常生活中食用的植物油大多是热榨油，热榨出油率高，却破坏了油料细胞、使蛋白质变性、降低了油脂粘度。
亚麻籽油的压榨工艺之所以受大家的关注，主要是因为亚麻籽油更大特点是不耐高温，而如今市场上售卖的成品亚麻籽油大多为高温批量压榨而成，亚麻籽中对人体的有益成分早在高温中分解丧失，不存在营养价值。
榨油机的好坏有一部分取决于出油率的高低，一个好的榨油机可以将料的含油量得到更大利用而非浪费。
机身的稳定性
这个应该是大家较为关心的一个问题，谁都不希望机子买回家用几天就出现卡顿等现象，整个机身的稳定性就取决于榨油机的轴机芯，机芯材质好的榨油机省掉了很多不必要的麻烦。
噪音与能耗
这点也是大家所关心的问题，在使用过程中如果噪音太大是很令人心烦的；在挑选时，务必要当场试用，弄清楚使用时的噪音和能耗问题。
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