如何挑选商用不锈钢厨具？
看标识。很多商用不锈钢厨具表面都打有钢印，比如18-8等字样，短横线前边的数字18表示产品的含铬量，短横线后边的数字8表示产品的含镍量。
看重量。不锈钢是一种铁合金，钢的比重很高，里面还添加了铬、镍，所以分量要稍微重一些。而劣质的不锈钢，分量会较轻。
选正规。不要选购便宜货，或者是地摊货，要选择可靠的不锈钢商用厨房设备，建议去正规的地方选购。
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如何挑选商用
不锈钢厨具？
看标识。很多商用不锈钢厨具表面都打有钢印，比如18-8等字样，短横线前边的数字18表示产品的含铬量，短横线后边的数字8表示产品的含镍量。
看重量。不锈钢是一种铁合金，钢的比重很高，里面还添加了铬、镍，所以分量要稍微重一些。而劣质的不锈钢，分量会较轻。
选正规。不要选购便宜货，或者是地摊货，要选择可靠的不锈钢商用厨房设备，建议去正规的地方选购。
看工艺。不锈钢在生产组合中采用的是焊接技术，因此，在选择时应该注意检查产品细节处的焊接纹路，看看是否均匀、平整，不能出现断焊、焊不平的现象。
看封边。商用不锈钢厨具的封边应是细腻光滑的，触感要好，不能有豁边/棱角，触摸时不能有明显的割手的感觉。
厨具厂家和您分享：酒店自动洗碗机的选择技巧
厨具厂家和您分享：洗碗工作复杂繁琐？洗碗工难招？餐具损坏多？为了解决这种痛苦，研制了洗碗机，可以供餐饮机构选择。经过几年的研发后，一款智能自动洗碗机终于得到了世界的一致承认，它不仅便宜，而且完全可靠。洗碗机的优势是它解放了双手，让洗碗更简单和省钱了。对于厌倦了洗碗的阿姨来说，洗碗机真的太及时了。我们应该如何选择适合的商用洗碗机？
A酒店洗碗机的选择：
1.根据酒店的规模确定
2.根据酒店后厨空间选择规格
3根据餐具和形状确定
4根据洗碗机的功能决定
B.食堂洗碗机选择：
1食堂里用餐的人数
2根据餐具类型和餐具规格确定
3根据相关单位的后勤管理决定
4根据洗碗机的自动化程度决定
C.餐具消毒配送中心洗碗机流量线
1根据工厂厂房的形状和面积选择或定制，并根据洗碗机配置来设计工厂装修
3根据洗碗机的功能决定
4.根据生产过程要求和就业成本确定长龙商用洗碗机
厨具厂家给大家介绍：商用立式饮水机与开水器有什么区别？
厨具厂家给大家介绍：商用立式饮水机与开水器有什么区别？
商用立式饮水机：
直饮水机是对水进行净化，使之可以直接饮用的机器设备，直饮水机在公共场所非常的方便、快捷。因为直饮水机的直饮与加热功能是一体的。对于在公共场所，不论您是泡茶还是煮奶以及调制冷饮等，都能够迅速的满足您的要求。
适合场所：企事业单位、、学校、医院等公共场合。
工作原理：直饮水机是通过对原水施加一定的压力，使水分子和离子状态的矿物质元素通过反渗透膜溶解在水中的有害物质，如重金属、细菌、病毒等被截留清除，从而达到净化饮用水的目的。
开水器：
开水器是一种利用电能转换为热能加热开水使用的饮水设备，它的类型有很多，目前市场上有电开水器各种各样，节能安全的开水器有步进式、即开式。的加热方式可以避免千沸水，阴阳水等，比较安全。开水器不同于直饮水机一点就是，开水机所使用的水是原水就是自来水，没有经过过滤。并且由于有些地方的水质过硬，还较容易形成水垢。而直饮水机是经过一系列过滤的可以直接饮用水的设备。
使用场所：工厂车间，宿舍等生活用水或者水质较好的地区。
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