山西职工食堂厨房设备更新多重优惠「多图」

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由于不同的厨房所需的厨房工程不同,所以导致厨房设计不同,但厨房设备布局的总原则是一样的:必须按照工艺流程顺序设置,即提高工作效率、符合人性化设计。

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能否提高厨房工作流程运行效率,主要要体现在厨房布局设计上。规划设计必须认真分析，优中选优，减少环节，缩短距离，简化流程，才能使流程顺畅。

炉灶安全使用：错误操作：没有将灶台上面装着热油的锅具拿下来，就直接进行电子打火启动；造成后果：在没有查明炉灶内火种是否早就已经熄灭，燃气在炉膛内积存，冒然打火会造成“爆燃（崩锅）“。