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40小型斩拌机介绍
40斩拌机广泛应用于食品加工企业，食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。斩刀的转速越快，物料需要进行斩拌的时间越少，斩锅的升温也就越小，对物料的影响也就越小，产品的营养流失越少。这款机器在高速旋转下,斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥,还可以将辅料
鱼丸高速斩拌机厂家地址
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视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
40小型斩拌机介绍
40斩拌机广泛应用于食品加工企业，食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。斩刀的转速越快，物料需要进行斩拌的时间越少，斩锅的升温也就越小，对物料的影响也就越小，产品的营养流失越少。这款机器在高速旋转下,斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥,还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物.在人们生活以及生意上小型斩拌机起到了很多的作用，带来很多的方便.
1：本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。
2：斩刀选用特殊钢制作，也可选配进口刀具、转锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
肉馅斩拌机操作
利特肉馅斩拌机操作示意：
1.转锅内保持清洁，严禁放置杂物。
2、启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。
3、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象，在加料时不要一次加料过多。操作中，还要适当加食用水。
5、注意防潮防水，特别是配电箱，不要用水高压冲洗。鱼丸高速斩拌机厂家地址,鱼丸高速斩拌机厂家地址
大型食品斩拌机特点
特点：
1.整机采用的304不锈钢材料(包括肉盘),的斩拌刀。
2.控制箱为封闭式结构,防水防潮。
3.上盖有安全保护装置、湿度显示。
4.该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。
5.操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
6.斩拌机主要分为：双速斩拌机，节能变频斩拌机
