烟熏炉烟熏原理:
烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色、杀菌,改善质地,提高性和耐藏性。
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烤肠烟熏炉报价
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烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色、杀菌,改善质地,提高性和耐藏性。
猪肉烟熏箱烧鸡烟熏箱,烧鸡烟熏设备厂家烧鸡怎么做好吃,有的是卤煮,有的是烟熏糖熏,有的是烘烤,今天给大家介绍一下我们的烧鸡烟熏炉,具有蒸煮烟熏烘干上色的功能,可以对熟食进行熏制,对腊肠香肠进行烘烤烟熏,对豆腐干进行熏制等,根据加工能力分为不同型号,,
烟熏炉是肉类产品熟制的关键设备。可蒸熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。
加热系统:蒸汽加热,优化的换热器结构以及全部锈钢蒸汽控制阀。
箱体系统:标准厚度保温墙板,乃热性可靠。墙板内外全部采用304不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。食品级密封条。
清洗系统:包含水箱的自动清洗系统,烟熏炉,清洗程序可以在控制系统中设定。
烟熏炉设备比较常用于肉食品加工厂,可以用来烟熏牛肉,兔肉,香肠,猪肉,羊肉,三文鱼等等,要是你的产品需要烟熏都可以用这个设备,烟熏炉设备全是用不锈钢焊接而成的,设备底座是4个厚的,侧壁是2个厚的,相比较其他厂家的而言重量比较重,看起来比较笨重,但是用起来,比较实惠,小型设备采用时间继电器的控制系统,但是大型的设备则采用pic+触摸屏控制的电控系统。
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