作为饮料/乳品等的增稠剂海藻酸钠在增稠方面有的优势：海藻酸钠良好的流动性，使得添加后的饮品口感柔滑；并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象。广泛应用于食品、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。在利用海藻酸钠作为增稠剂时，应尽量使用分子量较大的产品，适量添加Ca。可以大大提高海藻酸钠（二）作为乳制品及饮料的稳定剂用海藻酸钠稳定的冰冻牛乳具有良好的
印染海藻酸钙
作为饮料/乳品等的增稠剂海藻酸钠在增稠方面有的优势：海藻酸钠良好的流动性，使得添加后的饮品口感柔滑；并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象。广泛应用于食品、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。在利用海藻酸钠作为增稠剂时，应尽量使用分子量较大的产品，适量添加Ca。可以大大提高海藻酸钠（二）作为乳制品及饮料的稳定剂用海藻酸钠稳定的冰冻牛乳具有良好的口感，无粘感和僵硬感，在搅拌时有粘性，并有迟滞感。的黏度。。
海藻酸不溶于水，但放入水中会膨胀。（这里不是广告，请无视）海藻酸钠还可以用于食品行业，被日本人称为“长寿食品”，被美国人称为“奇妙的食品添加剂”（。因此，传统上，海藻酸钠用作piamji的粘合剂，而海藻酸用作速释片的崩解剂。然而，海藻酸钠对piamji性质的影响取决于chufang中放入的量，并且在有些情况下，海藻酸钠可促进piamji的崩解。海藻酸钠可以在制粒的过程中加入，而不是在制粒后以粉末的形式加入，这样制作过程更简单。与使用淀粉相比，所制的成片机械强度更大。
中文名称：海藻酸钠
中文别名：褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐;藻朊钠;藻朊酸钠;海带胶;海藻酸钠,低粘度;海藻酸钠,极低粘度
英文名称：Sodiumalginate（常用简写SA或NaAlg）
英文别名：ALGIN;ALGINATESODIUMSALT;Alginicacidmonosodiumsalt;ALGINICACIDSODIUMSALT;ALGINICSODIUM;FEMA2015;POLYMANNURONICACIDSODIUMSALT;SODIUMALGINATE;SODIUMALGINATE300-400;SODIUMALGINATE500-600;SODIUMALGINATE80-120;algiline;algin(polysaccharide);alginatekmf;algiponl-1168;amnucol;antimigrantc45;cecalginetbv;cohasal-ih;daridqh
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