知足食物包装工艺要求，对食物选用的材料及容器有良好的适应性，保证包装质量和包装出产效率的要求技术提高前辈，工作不乱可靠，能耗少，使用维修利便； 留意机械通用性，能适应多种食物的包装需要。符合食物卫生的要求，易清洗，不污染食物；对食物包装所要求的前提，如温度、压力、时间、计量、速度等有公道的、可靠的控制装置，尽可能采用自动控制方式。长期出产单一产品，选用型机械；出产多品种，同类型，多规格产品时，选用
熟食真空包装机
知足食物包装工艺要求，对食物选用的材料及容器有良好的适应性，保证包装质量和包装出产效率的要求技术提高前辈，工作不乱可靠，能耗少，使用维修利便； 留意机械通用性，能适应多种食物的包装需要。符合食物卫生的要求，易清洗，不污染食物；对食物包装所要求的前提，如温度、压力、时间、计量、速度等有公道的、可靠的控制装置，尽可能采用自动控制方式。长期出产单一产品，选用型机械；出产多品种，同类型，多规格产品时，选用多功能机械，一机可完成多项包装操纵，进步效率，节省劳力及减少占地面积。改善工人劳动前提和减轻劳动强度。
随着产能的增加，这种滚动真空包装机也无法满足其生产需求，可以考虑全自动真空包装机，这种机型也就是前面所讲到的全自动流水线生产所用到的真空包装机类型，整一台设备相当于一条生产流水线，像是一些休闲小包装的豆干、牛肉干、鱼豆腐等食品，一个小时可以达到一万包的工作产能，而这也是其它类型真空包装机所不能完成的。
同样的一类产品，经过不同的包装形式进行包装，所呈现给消费者的感觉是不一样的，而真空包装机选购上，我们在包装形式的选择可以根据其产品定位以及产品包装要求这两大方面去进行考虑。
1、产品定位
产品定位很好理解，也就是看消费者的消费能力，例如像是牛排类产品，目前市场常见的有两种包装形式，一种是真空包装，一种是真空贴体包装，真空包装的牛排比较常见，外包装采取的是真空袋或真空薄膜，而真空贴体包装类的牛排主要针对于部分消费者对于牛排新鲜度要求较高的人群，这两种包装形式单从外包装就可以看得出来，真空贴体包装后的牛排更能彰显牛排的档次。
2、包装要求
这个包装要求每个食品加工企业会有所不同，就拿拉伸膜真空包装机这款全自动真空包装机类型来讲，这台机型可以实现单面拉伸、双面拉伸这两种不同的包装形式，单从字面上不难理象，就是在对膜进行拉伸的时候，一种采用的是单面拉伸，也就是只对下膜进行拉伸，一种采用的是双面拉伸，也就是上下膜同时进行拉伸，这两种包装形式通过看产品实物一眼就能够分辨的出来。
盒式包装机与其它设备真空室设计的区别。避免泥料阻塞真空室即设法使真空室里抽过真空的泥料通地输送到机头、机嘴中去。一般采用四种方法:(1)真空室里的挤出螺旋的螺旋叶采用较大的螺距,并配上1~2个压泥(又称喂料)。这种方法的缺点主要是结构复杂,增加了压泥辊的密封结构,检修困难。而且在上容易形成干硬的泥块,当它落入泥中包夹在制品中,引起制品报废。(2)真空室的挤出螺旋叶采用变螺距,并配上立式泥料输送螺旋。(3)采用变化挤出螺旋直径,使真空室的挤出螺旋的螺旋叶直径小于其它螺旋叶直径。
拉伸膜包装机的功能特点。拉伸膜真空包装机的自动化程度高，工作效率也高，每一台机器就相当于一个包装系统，除人工给包装材料供送装置装下膜及上膜和有时需人工或部分人工充填之外，薄膜拉伸、成型、物料充填、抽真空、充气、热封、打码/喷码、切割等工作均自动、连续完成，这种多功能于一体一条流水线式的包装生产线在一台设备上实现了，有极高的生产率。故又称全自动真空包装机。
（作者： 来源：）
