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（1）水解阶段：高分子有机物由于其大分子体积，不能直接通过的细胞壁，需要在微生物体外通过胞外酶加以分解成小分子。废水中典型的有机物质比如纤维素被纤维素酶分解成纤维二糖和葡萄糖，淀粉被分解成麦芽糖和葡萄糖，蛋白质被分解成短肽和氨基酸。如何培养和保持相关类微生物的平衡生长已经成为新型反应器的设计思路。分解后的
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物化+水解+好氧生物处理工艺流程：
洗薯废水-机械筛网-沉砂池-调节池-水解酸化池-好氧池-砂滤池-达标排放
沉砂池-沉浆池-气浮处理连接调节池
淀粉污水处理设备工艺优点对比：
UASB+SBR工艺优点：
1、能够处理有机浓度高废水；
2、系统有较大的灵活性，能够适应污水水质、水量的变化；
3、工艺合理，在处理水质稳定达标排放的同时,能获得沼气，具有经济效益。
物化+水解+好氧处理工艺优点：
1、处理，运行稳定，抗冲击负荷强，出水能达到一级标准；
2、操作简单，容易管理；
3、污泥产生量少。
淀粉污水处理设备工艺缺点对比：
UASB+SBR工艺缺点：
1、UASB工艺对反应条件要求严格；
2、缺乏适应华南气候和木薯原料的UASB菌群；
3、广西多处于饮用水资源地区，对废水排放的要求高。而此工艺很难达到。
物化+水解+好氧处理工艺缺点：
1、增加了物化处理，成本
