做煲仔饭一定要泰国米和靓米做出来的饭才够饭香够饭焦。火力控制十分重要，师傅一眼关七，不时要调校火力及搅煮，放米后煮一煲饭要二十分钟。但如何将米饭的熟透，主要靠经验判断。
煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的
六头柜式煲仔炉批发厂家
做煲仔饭一定要泰国米和靓米做出来的饭才够饭香够饭焦。火力控制十分重要，师傅一眼关七，不时要调校火力及搅煮，放米后煮一煲饭要二十分钟。但如何将米饭的熟透，主要靠经验判断。
煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流）
煲仔炉的清洁保养
1、燃气煲仔炉应保持清洁，灶面应每天清洁一次。
2、发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔，使火焰燃烧保持正常。
3、各燃气阀门由人员定期检查。
4、风机正常运行半年左右要进行维护保养。
5、清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等，保证风机正常运转。
6、每天工作完毕，及时清理设备，保证煲仔饭机的整洁卫生，方便下次使用。
燃烧器,黄焰 原因：1,进风管固定风阀开启度小2,液化气,已接近用完3,灶前压力高
排除方法： 1,开大风阀2,及时调换气瓶3,调压器,降低压力
漏气 原因：1,铜管接头松动2,停气时灶阀没关好3,燃气软管,
排除方法：1,重新安装固紧接头2,停气时关好灶阀3,更换软管
火焰小,火偏 原因：1,火孔或风孔部分堵塞2,燃气灶,前压力低
排除方法：1,清理火孔或风孔2,调压器升高压力
煲仔炉，如果炉灶上各阀门处于关闭状态，则需要更换燃气压力。煲仔炉的燃气压力一般是8~0mpa，这个压力是一般人都不愿意接受的。但煲仔炉的燃气压力一般为4~0mpa。如果你使用了低压阀后，锅盖、锅盖、油烟机等部件会发生短路或。所以，煲仔炉的燃气压力一般为8~0mpa。如果锅盖、油烟机等部件发生短路或，锅盖、油烟机等部件会发生短路。
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