中餐馆特色：只在美国有，却少见
不止一位美国朋友对我说，“幸运饼干”是他们吃中餐开心的一部分。在他们的想象里，人连吃顿饭，都和求八字一样，要算算自己的运势，看看是不是吉利。尤其对于一些对半知半解的美国人，把这种幸运饼干当成版的“吉普赛纸牌”。
所以，很多人都问过我，幸运饼干是否源自。我无法回答他们。我只能老实告诉他们，我在吃饭
幸运饼生产厂家
中餐馆特色：只在美国有，却少见
不止一位美国朋友对我说，“幸运饼干”是他们吃中餐开心的一部分。在他们的想象里，人连吃顿饭，都和求八字一样，要算算自己的运势，看看是不是吉利。尤其对于一些对半知半解的美国人，把这种幸运饼干当成版的“吉普赛纸牌”。
所以，很多人都问过我，幸运饼干是否源自。我无法回答他们。我只能老实告诉他们，我在吃饭，从来没有这种点心。
可以说，幸运饼干已经成为了美式文化，只在美国有，在本土却很少见。也有人说，这种文化，其实只是商家为迎合美国人对文化的想象而创造出来的噱头和产品。
近几年，到中餐馆用餐已经越来越少见这种饭后甜点，传统方式没有加入任何新意，导致幸运饼的吸引力式微，人们吃完饭就离去，倒也没觉得少了什么。而未来，随着新的生活方式的出现，中餐馆依靠幸运饼来取悦顾客的做法极有可能走进历史。
在《幸运饼签纪事》一书中，作者提到有关文化传承的问题，其中有三个重要的因素，一是血统，譬如日本是个注重血统的，许多日本人对在巴西生活的日本人不予认同；其次是语言文字，无论是走到世界各地的每一个角落，若是语言通了，那便有了认同感；店内有三部机器，搬店根本无可能，陈展明认为，即使要搬也不知道搬去哪，其他地方一样租金很贵。后是国籍，就像我们人，无论是第几代的海外华人，只要来自同一个祖国，人的国籍概念就会顺理成章，不需要做过多的解释。
幸运饼是在海外中餐馆的特色。笔者这个土生土长的妞，也是到了美国才听说。
在中餐馆吃完饭准备结账的当口，服务员准会随账单送来几个幸运饼。其实就是很小的一块蛋卷，咬开后里面有个小纸条，上面写着模棱两可的语句，譬如：你明天会遇到贵人；在保持50多年全手工制作、无任何添加剂的基础上，他母亲用巧克力覆盖在签语饼上，使得小饼干更加香脆。成功正向你招手；坚持住，已经离胜利不远了；你的爱情很甜蜜……诸如此类。和朋友聚餐，结账时相互看看运气如何，调侃一番也是有趣。
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