企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂
准备一个大盆,放入面粉300克,酵母3克,白糖半勺,用35度以下温水180克,边倒边搅拌,搅拌至棉絮状,下手揉面。面粉加入酵母,白糖, 揉成一个光滑偏软的面团。面团太硬会影响口感。如果一下子揉不光滑可以醒面10分钟再揉面,面团就非常好揉光滑了。揉成一个光滑的面团, 盖上保鲜膜,放在温暖的地方,密封醒发至两倍大,发酵好的面团用手按压
商用转炉烧饼厂家
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视频作者:虞城县顺达厨具厂
准备一个大盆,放入面粉300克,酵母3克,白糖半勺,用35度以下温水180克,边倒边搅拌,搅拌至棉絮状,下手揉面。面粉加入酵母,白糖, 揉成一个光滑偏软的面团。面团太硬会影响口感。如果一下子揉不光滑可以醒面10分钟再揉面,面团就非常好揉光滑了。揉成一个光滑的面团, 盖上保鲜膜,放在温暖的地方,密封醒发至两倍大,发酵好的面团用手按压不回弹,拉开又很多蜂窝状,说明发酵好了。发酵好的面团有很多蜂窝状,趁着发酵的空挡,我们来做一个油酥。有人熬猪油做油酥,碗中倒入芝麻油,加入芝麻酱,椒盐搅拌均匀就可以了。用这几样做油酥不仅简单方便,还鲜香酥脆。把发酵好面团移至案板上,揉搓排气。然后搓成长条,分成均匀的小剂子,用擀面杖擀成一张薄薄的面饼,在饼皮上均匀地抹上油酥。
蜂蜜和水混合调匀成为蜂蜜水。在压好的圆饼表面刷一层蜂蜜水。将白芝麻铺在案板上,拿起圆饼,用刷了蜂蜜水的一面压在芝麻上,使它沾满芝麻。把所有的圆饼都沾满芝麻。接着预热利仁电饼铛。上下盘一起预热。打开预热好的电饼铛盖,把烧饼均匀铺在电饼铛盘上(不用刷油),盖上电饼铛盖子,选择“烙馅饼”程序,等时间到,打开电饼铛盖,烧饼就可以出炉了!出炉的烧饼,趁热吃哦。吃不完的烧饼如果凉了,重新放入预热好的电饼铛加热2分钟左右就和刚出炉一样美味了。炒椒盐酥油的时候,要注意火候,小火翻炒,不要炒过了将面粉炒糊了。这个配方制作的是12个小烧饼,比较迷你。你也可以将卷好的长条切成6个小条,制作6个稍大的烧饼,电饼铛烙烤的时间延长1-2分钟即可。
因为现在我们的生活节奏非常的快,如何在快节奏的生活当中满足需要,这就需要每一个产品的生产厂家都要给产品增加新功能,尤其是自动烧饼炉的功能一定要增加,传统的烧饼炉还是人为控制温度的,这样对于我们每一个美食加工者来说,操作非常不方便,我们就想着做饼,又想着看火,这两个方面根本就无法兼顾无法能够适应的的生活节奏.那现在有了这款自动化的产品出现,它能够很好的解决这些难题,因为它能够解决煤炉生活难,控温难操作难等等诸多的问题,而且还有了非常智能化的数字显示,能够均匀的进行加工。

火烧炉结构,可以将使用过程中溢出的油脂导回铛底,保持炉面干净卫生.该炉上下火采用燃气灶加热,升温快,耗气量小,性能稳定;使用过程中具有自动控温、点火、熄火等保护功能,质量可靠,使用寿命长使用起来方便灵活,工作,放取的时候方便,很多饼类都可现做现卖,馍香诱人!味美的烧饼,手抓饼,牛舌饼,酱香饼,素馅饼,夹肉饼,各种配料饼等,能做种类很多,人们特别的喜欢吃,老少皆宜.你要是需要订购的话,那就赶紧到我们公司洽谈合作吧

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