罐头巴氏杀菌生产工艺的特点
本机主要适用于低温肉制品、菌类、卤蛋等产品进行杀菌,换热速度快,无污染,升温迅速。整机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可达可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带输送强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。连续性流水作业,解决了灭菌过程中因为自动化程度而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高灭菌的成功率。
本机采用巴氏灭菌工
罐头巴氏杀菌生产工艺
罐头巴氏杀菌生产工艺的特点
本机主要适用于低温肉制品、菌类、卤蛋等产品进行杀菌,换热速度快,无污染,升温迅速。整机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可达可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带输送强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。连续性流水作业,解决了灭菌过程中因为自动化程度而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高灭菌的成功率。
本机采用巴氏灭菌工艺,适用于蔬菜杀青、调味品、腌制菜、低温肉制品、酸奶等食品的灭菌。整机采用的sus304不锈钢制作,灭菌温度、速度可格可根据工艺要求设定。
罐头巴氏杀菌生产工艺

【巴氏杀菌机】
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
清洗巴氏杀菌机的注意事项如下几点:
1、清洗巴氏杀菌机是要有充足浓酸浓碱供应。 2、清洗巴氏杀菌机冷均质与清洗管路相同。 3、在巴氏杀菌机均质机清洗时是否冷却水打开,清洗带单效降膜器时,蒸发室、分离室、冷凝塔的液位检查是否处于目镜以下,如果没有调节出口压力,使达到目镜以下把液面。 4、巴氏杀菌机清洗回路的电导仪长时间不变化时,马上检查阀门动作。 5、巴氏杀菌机长时间处于低温状态,注意检查冰水进出口碟阀是否关死。


【巴氏杀菌系列】巴氏杀菌机
诸城市汇丰食品机械有限公司产品主要有巴氏杀菌冷却流水线、全自动解冻清洗流水线、蒸煮漂烫流水线、清洗烘干流水线、净菜加工流水线、周转筐清洗机等多种规格型号产品
我们可根据客户要求进行设计及生产各种类型的巴氏杀菌机设备
巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢



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