电加热油炸机特点
1、使用前首先检查车间供电线路是否符合设备所需要的载荷要求；电源电压和频率是否与设备规定的相符。
2、定期检查各导线接通部份，连接是否可靠良好，有无锈斑等现象。
3、定期检查设备的紧固件有无松动现象，机体内部有无其它异物声响。
4、设备运行前检查电机内是否缺油
5、输送带要及时的调整：在线体一端的涨紧装置中设有调节螺杆，输送带的松紧程度在安装时已
锅巴油炸机
电加热油炸机特点
1、使用前首先检查车间供电线路是否符合设备所需要的载荷要求；电源电压和频率是否与设备规定的相符。
2、定期检查各导线接通部份，连接是否可靠良好，有无锈斑等现象。
3、定期检查设备的紧固件有无松动现象，机体内部有无其它异物声响。
4、设备运行前检查电机内是否缺油
5、输送带要及时的调整：在线体一端的涨紧装置中设有调节螺杆，输送带的松紧程度在安装时已调整好，运转一定时间后，由于长时间的拉力工作状态下各转动部件的磨损，会产生伸长现象，这时旋转调节螺杆，就可达到涨紧目的，但要注意紧松适宜。
6、每班作业完毕，应清扫线体和主、付机下面的杂物，保持设备的清洁和齐整、干燥，以提高设备使用寿命。
7、在使用过程中，应将元器件摆放到位，严禁纸屑、布片、工具等非装配物品上线，确保生产线运行的安全和可靠。
8、每年对设备要进行一次的检查如发现有损坏不宜使用时，应予马上修理或调换，并加润滑脂，加脂量约为内腔的三分之二。
油炸机基本构造
油炸机基本构造：油温自动控制系统、自动提升系统、
油炸机加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、红外线加热
油炸机网带输送系统：变频调速，可定量输送 定时输送
油炸机自动过滤系统：动态循环系统
油炸机系列:油炸流水线 全自动油炸单机 小型油炸机等，根据客户及产品需求定制各种油炸机 油炸流水线等
主要生产产品:炸制膨化类食品制作 小干鱼类 油条 酒鬼花生 虎皮鸡爪 薯条 薯片 春卷 鸡排 鸡块 肉类炸制休闲类食品制作等！
大中型（电加热、燃气、燃煤、电磁、导热油）
全自动鱼罐头油炸流水线
膨化类/坚果类/豆类食品全自动油炸流水线
芋头（洋芋）全自动油炸流水线
香辣酥油炸流水线
鱼豆腐油炸流水线
电加热（电磁）全自动搅拌油炸用锅
电加热（电磁）半自动油炸用锅
燃气/柴油加热全自动搅拌油炸用锅
一、挑材质
不锈钢是制作油炸机设备的选材，全自动油炸机厂家油炸机采用的是食品级304不锈钢。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，须符合一定食品安全的要求，因为是食品制作。
食品级不锈钢过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量
好的不锈钢板材有着较好的光泽度发亮，手触碰很顺滑，次的不锈钢板材则颜色偏暗，没有光泽度，触摸有比较毛糙凸凹不平的感觉。
食品油炸机是我国发展创汇农业的一条新路。下面跟小编来看看吧。
但是，与国外真空油炸技术相比，我国的油炸产品还存在脂肪含量高、品种单调、贮存差、生产成本高等一系列缺陷，而且其技术的研究主要集中在单一产品的工艺和设备方面，缺乏可操作的模型分析和机理探讨。今后的研究工作需要解决以下几方面的问题:
解决油炸食品含油率高以及油炸产品单一问题。真空油炸过程热油为加热介质，但它同时也迁移到食品中去，引起人们对健康问题的关注。因此降低油炸食品的脂肪含量应成为食品科研人员以及食品企业界力争达到的目标。简易可行的方案可以通过增加固形物含量以及涂膜技术来实现。
另外，还需要研究培育高固形物含量的油炸品种。这样既可以降低产品的含油率，也可以降低油炸产品的生产成本，提高贮存稳定性。另外，增加油炸产品的种类，如高营养价值的食用菌、植物等真空炸制品。研究符合我国传统的高质量油炸产品，使其能够进入我国的主食市场。
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