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太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

厨房排烟管道改烟道弊端：因为在拆改的时候，在窗户或者墙面开洞，是一定要找物业同意的，这点非常麻烦。重要的是，厨房改烟道有安全方面的问题。排烟管道的尾端一般都是金属，如果开洞小，金属传热可能会导致家里的玻璃裂开，伤及自身甚至是行人。烟管是向楼外设计的，风吹可能会导致油烟道管，会减少抽油烟机的寿命。如果一定要改，那么就要将烟道通道外面后往下拐，避免下雨的时候水进入管内，并且有效防风。

饭店食堂怎样选择商用洗碗机？揭盖式洗碗机的工作原理是通过高速射出的热水流在旋转的碰头下冲击餐具表面，软化油污，冲洗干净之后会自动烘干，一般是一分钟一次，一次一筐15个餐盘左右，而且适用各类型餐具。适用于量在1~200人左右的中型饭店、食堂，这种流量的食堂请一个洗碗工已经不够了，请多了又比较浪费资源，所以一款好的揭盖式洗碗机是很方便的。揭盖式洗碗机的优点就是清洗迅速干净，不会残留油污，而且噪音很小，干净美观。缺点就是清洗能力不够，只适合200量左右的饭店。

厨具清洗的简单方式：不粘锅或者其他锅具的锅盖用久了之后，我们能够发现边角的中积聚了一些油垢，很不好清洗。那么该怎样办呢？我们能够在锅内烧些许的水（可加一点洗洁精），并将锅盖反盖在锅上，让热气熏蒸锅盖，等油垢变得发白柔软后，用布擦掉，再用热水清洗，即可洗的很洁净了。关于不粘锅等锅具来说的话，由于锅底有不粘涂层，所以在清洗的时分应该格外留意。倒入洗洁精后，用海绵类的百洁布刷洗就能够，不能够运用铁丝网、金属刷等，以防止毁坏涂层。