需要注意的是从后一只鸡挂shang吊钩,到鸡被运输到dian击池口的时间不要超过20秒。在重力的作用下,如果超过20秒,血液就会流向翅膀和颈部,dian击后放血时也不能完全将这些血液排出。
如果上述措施都应用到位了,dian击池的电流也调整到合适水平,鸡就可以进入dian击池了。
活禽进入dian击池通常有2种方式。
一种方式与家禽进入烫洗池的方式接近
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需要注意的是从后一只鸡挂shang吊钩,到鸡被运输到dian击池口的时间不要超过20秒。在重力的作用下,如果超过20秒,血液就会流向翅膀和颈部,dian击后放血时也不能完全将这些血液排出。
如果上述措施都应用到位了,dian击池的电流也调整到合适水平,鸡就可以进入dian击池了。
活禽进入dian击池通常有2种方式。
一种方式与家禽进入烫洗池的方式接近,这种方法也是被大力推荐的,因为动物能保持平静,头部也能以正确的方式入水。

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不锈钢弯式浸烫池机构特点:
1、设备全部采用不锈钢材料,符合食品卫生标准;
2、采用封闭箱体式结构,蒸汽散失量少。
3、采用热交换方式加热,避免烫shang禽体;
4、气动紊流搅拌,水温均匀,浸烫充分;
5、设备组装结构,可根据需要组装成不同机型。
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员工的态度是基础,记住了这一点,我们就来考虑“细节管理”这个概念。“细节管理”有助于实现高水平的生产目标。以生产线为例,生产线上的每个工人都应该具备一些特质,以便胜任这一工作。在为一个岗位选择zui合适的工人时,需要考虑以下几个方面:
》 大部分时间需要站立作业;
》对噪音不能太敏感;
》不能有幽闭恐惧症;
》对人工光照不能太敏感;
》不能晕血,能接受处理羽毛、脂肪、胆汁和粪便的工作;
》能接受地面湿滑、地板可能残留油脂和血液的工作环境;
》能熟练使用剪刀、刀子和研磨工具等。





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