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食品添加剂非常安全，它给我们带来了很多好处。食品添加剂是科学技术在人类文明中的结晶，一点也不过分。食物添加剂是人工合成或天然物质，用于提高食量及色、香、味，并用于防腐、保鲜、加工等方面的要求。早在公元前1500年，人们就开始使用食品添加剂，因为埃及人用食用色素给糖果染色。而
水产养殖饲料用食品添加剂氯化钾生产企业
想了解：生产食品级氯化钾，可来电咨询江苏紫东食品有限公司水产养殖饲料用食品添加剂氯化钾生产企业
食品添加剂非常安全，它给我们带来了很多好处。食品添加剂是科学技术在人类文明中的结晶，一点也不过分。食物添加剂是人工合成或天然物质，用于提高食量及色、香、味，并用于防腐、保鲜、加工等方面的要求。早在公元前1500年，人们就开始使用食品添加剂，因为埃及人用食用色素给糖果染色。而且我国大概800年前就有用亚生产腊肉的记录。使用化学合成食品添加剂是由英国人 W. H. Perkins于1856年从煤焦油中提取的紫染料。食品添加剂伴随着工业革命而迎来的飞速发展，目前世界范围内已达25000种，其中80%是调味品。有3000-4000种，普通的有600-1000种。在数量上，越发达有较多的食品添加剂品种。超过1900种食品添加剂在美国被列入了美国法典食品添加剂清单，在日本有1100种左右，而欧盟允许的则超过1000种。
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国际上对食品添加剂的使用都有详细的规定，这一规定是基于其“毒性”。一些食品添加剂可用于大多数食物种类，并且没有限制使用的规定。如 GB2760-2014食品添加剂使用标准(GB 2760-2014)中规定的瓜尔胶和木糖醇(按2760)。但有的添加剂只允许在某些特定的食品中使用，并且其用量有明确的标准。例如：苯甲酸可用作醋和酱油中的防腐剂，但它在醋和酱油中的高用量不得超过1.0 g/kg。
我敢说那些比我小5岁的小伙伴一定没有见过长毛醋，也不知道打酱油的滋味。当我孩提时6-7岁时，市面上并没有好醋和酱油的瓶装销售。妈妈会给我5毛钱和一个空瓶让我到附近的小店里打二两酱油或醋(我想这是早的打酱油吧)。等我把钱和空瓶递给营业员阿姨后，她会转过身，从一个汤匙状的漏斗走到一个大水缸的边上，上面漆黑的全是醋，然后用漏斗往空瓶灌醋。每到这时，我就会看到一片片白色的东西飘在醋缸里。再想想那个白毛就是醋酸菌，醋和酱油中不含防腐剂可能存在微生物问题，当然情理之中。不出几年，这种大的醋就被淘汰了，改用瓶装醋和酱油，我也再没有见过长毛的醋和酱油。它是食品添加剂，也是我们人类的进步。
对此有人会说，听说防腐剂不是很好都有“毒”而且会致癌，你那醋中苯甲酸的大使用量为1.0 g/kg是哪里来的？是否可以食用含有苯甲酸的醋？让我们回到开头那句“一切都有毒，关键在于剂量。”那盐和味精是否都是有毒的？一种食品添加剂的安全用量是经过严格评估的，用多种方法来评价，其中经典的是“大鼠经口试验”。把经过评价的食物添加剂喂给小白鼠，定量持续一段时间，例如一至两年，设定不同的饮食组合，包括空白对照组。喂养结束后，对小白鼠进行健康评估，如观察是否出现明显的健康恶化，有无各种征兆，有无致癌和致畸性等，然后确定小白鼠的安全食用量，再将这个量降低到千分之一或万分之一，这一减量就成为标准中的上限。食物添加剂的使用限制考虑了成年人一生中的、所有相关食物的种类、成年人的大可能食用量等多种因素，给出了一定的安全界限，因此食品添加剂是非常安全的。
有很多关于添加物的基本原理
(1)以健康为高原则。选择和分享食物和服务，同时也更加注重营养和健康。就添加剂的选择而言，不仅符合法定标准，还高于。
(2)尽可能减少或不使用不必要的添加剂。在条件允许的情况下，不添加任何香料、色素。
(3)选择合适的添加剂。作为防腐剂类添加剂，在必须使用时要小心使用。并且倾向于使用生物类型防腐剂(乳酸链球菌素)。
(4)公开透明并标注。对于每个使用了添加剂的食品，都在商城上标上“有添加剂”。并且在配料表上注明所用的添加剂。
添加物，一提到就令人生厌。什麽染馒头，一滴香，吊白块，还有什么可以把肉碎的肉糊粘成整肉的胶，听起来气人！购买包装快餐，一看配料表，全是看不懂的成分，到底是在吃食品还是吃添加剂啊！营养科的医生也会告诉你，小孩子不要吃太多含添加剂的东西！
但是不像其它食品安全问题，为食品添加剂说好话的人尤其多。有些人甚至将食品添加剂称为“食品工业的”！
所以，食品添加剂是否有危害呢？这是天使还是？我们应该怎样区分呢？
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