五香居鲜卤猪蹄,酱猪蹄做到这个地步,真的绝了!
选用天然生态养殖基地的新鲜猪蹄,经过五香居传承老汤的慢火精心熬制而成。成品色泽鲜亮,软烂入味,嫩而不腻。
猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量均与熊掌不相上下,汉代名医张仲景有一个“猪肤方”,就源于猪蹄“和血脉,润肌肤”的作用。
猪蹄富含胶原蛋白,常食可美容养颜、延缓衰老、强健腰腿,还可促进儿童生
溧阳五香居加盟
五香居鲜卤猪蹄,酱猪蹄做到这个地步,真的绝了!
选用天然生态养殖基地的新鲜猪蹄,经过五香居传承老汤的慢火精心熬制而成。成品色泽鲜亮,软烂入味,嫩而不腻。
猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量均与熊掌不相上下,汉代名医张仲景有一个“猪肤方”,就源于猪蹄“和血脉,润肌肤”的作用。
猪蹄富含胶原蛋白,常食可美容养颜、延缓衰老、强健腰腿,还可促进儿童生长发育。
五香居盐水鸭,吃过才不算辜负整个夏天
营养丰富,颗粒饱满,口感香甜
精:每一只鸭都精挑细选,饱满肥美
香:浓烈馥郁,醇香四溢,鲜香味醇
嫩:鸭皮白嫩,鲜香味美,酥嫩多汁
我是一只成年鸭,不是圈养的小鸭~
圈地圈养,自由觅食,吃好休息,充满好奇心~
好吃,因为有来头!
从宰杀到加工一直保持新鲜,锁住新鲜,只为您的满意。
肉质紧实,肥而不腻,咸香醇厚,越嚼越香。
鸭肉所含B族维生素和维生素E较多,有滋补、保护心脏等功效。
江苏五香居,在传承与中抢占千亿级卤味新赛道。
经济和时代的发展,让大家不再满足简单的一日三餐。尤其是现在当80、90后成为主流消费群体的时候,意味着商家需要根据消费群体的特点和需求为大家提供更符合的产品。休闲卤味成了大家日常生活的小吃。目前,市场的休闲卤味三大巨头分别是绝味食品、和煌上煌。面对三大巨头,江苏五香居食品,也在传承与中,抢占千亿级卤味新赛道。
说起五香居,和晚清名臣李鸿章有关。 因他几乎每顿必吃家乡安徽的卤味,慈禧便将御膳房中擅长做安徽卤味的厨师朱氏赐给他。朱氏秉承家传安徽好卤艺,深得李鸿章喜爱。1901年朱氏出李府进入醉春酒馆,开始了五香居的传承。
“五香居的名字很有讲究,五香就是卤味的五种基本香料:八角、小葵、花椒、桂皮、丁香;而居的意思就是家,换句话说,五香居做卤味跟老百姓在家自己做出的是一样的,五香居的东西是给家人吃的。
五香居还采取“公司+农户”订单模式,在江苏常州、安徽芜湖、内蒙古呼伦贝尔、陕西、河南等地与合作农户定向养殖,对禽畜品种、喂养方式、健康标准都进行了严格限制,并由第三方检测机构出具合格报告,由五香居品控人员验收后才可以进入五香居加工车间。这样,就确保了五香居产品从源头起就能实现0添加。
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