黄精的市场预测
黄精在上世纪80年代只有800吨左右的市场需求量，但是随着人们保健意识的不断加重，发展到今日，黄精的年需求量已经在3500-4000吨左右，其中超8成为食用，只有不足2成用于药行业。黄精一味，过去和现在尚未引起临床家的重视，大概是因为它的药性和平，可以服食，就觉得临床价值不大。黄精价位，黄精为药食同源，市场需求量逐年增加，鲜品食用量每年增大，干货趋于稳定状态，经多
黄精价位
黄精的市场预测
黄精在上世纪80年代只有800吨左右的市场需求量，但是随着人们保健意识的不断加重，发展到今日，黄精的年需求量已经在3500-4000吨左右，其中超8成为食用，只有不足2成用于药行业。黄精一味，过去和现在尚未引起临床家的重视，大概是因为它的药性和平，可以服食，就觉得临床价值不大。黄精价位，黄精为药食同源，市场需求量逐年增加，鲜品食用量每年增大，干货趋于稳定状态，经多过年采挖，主产区已经资源报警，这是造成黄精一类药材跻身的重要原因。
黄精喜温暖湿润气候和阴湿的环境。耐寒，对气候适应性较强。一：黄精粥材料：黄精、粳米、白糖做法：将黄精洗干净之后切片备用，然后放入锅中煎煮留下药液。黄精价位，林下、灌丛、山坡阴处或平地栽培，以土层深厚、肥沃、疏松、湿润的土壤栽培为宜。适合于东北、华北、及四川、云南、贵州、江西、福建、陕西、宁夏、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江等地。
黄精的食用方法
一：黄精粥
材料：黄精、粳米、白糖
做法：将黄精洗干净之后切片备用，然后放入锅中煎煮留下药液;黄精价位，将粳米洗干净和黄精药液一起熬粥;起锅之前加入白糖调味就可以。
功效：告诉我们，经常服用一些黄精粥，不仅具有很好的补肺气作用，对于一些方面的疾病也有很好的防治功效。
二：黄精肉饭
材料：粳米、黄精、瘦肉、洋葱、盐、葱姜、料酒、白糖
做法：将黄精洗干净之后切片，瘦肉切丝备用，洋葱洗干净之后切丝;黄精价位，在油锅中加入猪头，翻炒之后加入料酒等各种调味品，肉熟之后加入洋葱还有适量的清水，小火焖煮;将粳米洗干净之后加入锅中，再加入适量的水，大火烧开的时候加入黄精;然后继续熬煮，等到水干之后就可以了。叶轮生，每轮4-6枚，线状披针形，长8-15厘米，宽04-1。
功效：这道食谱非常的美味，并且服用之后还具有补中气的作用，不仅能够令皮肤质量越来越好，同时对于疾病也有很好的抑制效果。
黄精产品概况
大黄精：主产于西南各省，云南产量较大。
鸡头黄精：河北、内蒙等地，其中，河北承德的鸡头黄精大部分用于出口。
姜形黄精：主产于湖南、湖北、安徽、江西等地。
今年鲜货产量不大，产区干货货源相对较少。大货难组，主要以鲜货流通为主，产区鲜货的价格根据质量不等价格在7.2-7.8元/公斤不等。干货走动不快，报价在45-47元之间，商家惜售心理较强。
1、黄精市面通货源主要靠资源支撑，虽有家种发展，但亩产低、成本高等因素影响，家种黄精短期内难以占据市场优势。
2、黄精产新时间较少，从头年的11月左右持续到来年的4月份结束，产量虽逐年减少，但短期内不会断档。
3、黄精为药食两用中药，需求量每年递增，鲜货食用量越来越大，干货量下滑。
综上所述：经过多年无序的采挖，主产区资源量下降明显，这是造成的主因。
黄精的需求
黄精的市场前景可观，黄精目前供不应求，主要是目前黄精依靠用，人工栽培刚刚起步，黄精的供应量满足不了需求量。那么黄精的需求量有多大呢？小编先给大伙分析下黄精产品的开发情况。
目前对黄精的开发主要是围绕着药品和食品进行
黄精自古以来就被视作中老年人理想的滋补品之一，中医认为，黄精性味甘平，归肺、脾、经，作用缓慢，可作久服补养之品，既可补脾气、脾阴，尽可生津、益补精，并且无大补温热之品可能带来的作用。
现代药理研究证明，黄精的确有延老益作用，可防止动脉粥样硬化，常服可改善体质。民间以黄精制作的药膳品种、方法有很多，食疗的效果也比较理想。目前对黄精的开发主要是围绕着药品和食品进行。
目前已开发的黄精产品主要有九制黄精、黄精速溶茶液。
叶氏药材合作社所种植的黄精是市场上稀缺的黄精，源自湖北崇阳县，所售的药材---多花黄精等名贵药材。且白芨黄精均是从深山采挖，移植到当地农户自家山上种植而成的。详情可电联！
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