企业视频展播，请点击播放视频作者：山东香巴香企业管理有限公司
餐饮培训技术
当选择弱势连锁时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实
餐饮培训技术
企业视频展播，请点击播放
视频作者：山东香巴香企业管理有限公司
餐饮培训技术
当选择弱势连锁时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。
中低端市场面对的是老百姓消费，而gao端一般都是一些达官贵人，这类人消费能力高，但是及其不稳定的。
所以还是那句话：面向老百姓的餐饮才是永远的。
其次，要清楚老百姓现阶段需要什么，他们消费不会永远都停留在地摊上，谁都想要一个的消费，因此分析其消费能力。
根据我目前对餐饮消费的了解，老百姓更趋向于消费中等，但是远远超过中等的产品。所以，为老百姓提供的餐饮，这个概念就应运而生。
餐饮培训技术
从古代至今，一直流传着一句话“酒香不怕巷子深”。这句话的意思是说，我的酒馆，虽然是开在巷子里面，但由于味道香飘四溢，也能吸引顾客。所以口味一定要正，这样才会有回头客，生意才会越来越好。
现如今消费者的消费心理重点已经不在于价格上，尤其是在于菜品的健康与美味，符不符合消费者的消费心理。
很多消费者希望能将钱花在点子上，也就是说，他们餐饮无论花费多少，但是菜系能够体现出其消费金额的价值，能够在口感、健康等方面符合需求。
（作者： 来源：）
