飞天茅台酒
文化积淀
人文茅台酒林至1尊
翻开一部茅台酒的酿造历史，就等于翻开了整个白酒的历史。厚重的文化积淀与国酒人的执着追求，写下了连绵千年的浪漫传奇，拱托茅台酒登上了国酒和世界名酒的高峰。
据传，远古大禹时代，赤水河的土著居民---濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载:枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载，公元前135年，
茅台名酒回收
飞天茅台酒
文化积淀
人文茅台酒林至1尊
翻开一部茅台酒的酿造历史，就等于翻开了整个白酒的历史。厚重的文化积淀与国酒人的执着追求，写下了连绵千年的浪漫传奇，拱托茅台酒登上了国酒和世界名酒的高峰。
据传，远古大禹时代，赤水河的土著居民---濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载:枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载，公元前135年，唐蒙出使南越，曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而甘美之，成为茅台酒走出深山的开始。唐宋以后，更逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，茅台春、茅台烧春、回沙茅台等名酒声名鹊起。1704年，偈盛烧房将其产酒正式定名为茅台酒。
酒业新时代需要构建新的美酒，价值表达体系，这几年我们工作的重点是构建白酒新的价值表达体系，让消费者明白什么是好酒，才会选择酒，消费酒。我们知道名酒是好酒，但是好酒再好不会讲故事，不会营销，可能也不会被消费者所接受。这几年，我们一直在做工作，正在着手打造名酒的和价值表达，我们未来拟要通过三个核1心通过酒业科学表达体系。
一是做好产区表达，二是做好酒庄表达，三是做好标准化体系表达，三大体系既有契合，又有关联，这三大体系是我们全产业都应该高度关注的。
新成立后自1952—1989年，名酒引1领白酒产业发展，振兴民族工业，满足生产需求，繁荣经济文化，名酒的价值在名酒带领下不断提升，名酒价值由口口相传的经验到烟台试点，到茅台试点，再到汾酒试点的科学总结。从白酒169计划健康价值揭秘到白酒联盟中白酒多活性复杂构成与健康饮酒行为的再认识再出发。由看不到的酿酒微生态研究，到白酒不间断酿造，形成酿造微生态，看到的酿酒微生态的研究，认识到白酒原料、水源、风土，酿酒场所形成白酒特殊产区价值的风华。
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