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冷库设计过程中要考虑哪些因素冷库设计过程中要考虑哪些因素?
隔热材料的选择对冷库质量十分重要;
冷库隔热材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10cm厚
天津速冻冷库设计
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视频作者:天津冰城恒业制冷设备有限公司
冷库设计过程中要考虑哪些因素
冷库设计过程中要考虑哪些因素?
隔热材料的选择对冷库质量十分重要;
冷库隔热材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10cm厚的库板,低温冷库及冻jie冷库一般选用12cm或15cm厚的板块;另一种可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,但成本较高;聚苯脂吸水性强,隔热性较差,但成本较低。现代冷库的结构正向装配式发展,制成包括防潮层和隔热层的库体构件,做到现场组装,其优点是施工方便、,且可移动,但造价比较高。

为什么冷库库温下降慢
为什么冷库库温下降慢?
蒸发器表面结霜太厚或积尘过多,传热效果下降。
导致冷库温度下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低,这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多0℃,而库房湿度相对较高,空气中的水分极易在蒸发器表面结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需定期对其进行除霜。

应该如何提高冷库设计质量
根据冷库设计的初步阶段来看,项目投资的影响是75% - 95%,这些是由冷库的结构位置,外观设计、平面布局和装饰标准等这些占项目总成本的75%,建设项目占了95%;在技术设计阶段,需要保证工程设计的合理性和可行性,以及这部分的影响项目的成本。在施工图纸设计阶段,也是占有一定比例的。
冷库工程实例表明,设计费用一般不超过工程总造价的1%,但其成本占工程造价的比例不到1%,工程造价的75%。显然,项目投资控制的关键是设计阶段。为了有效地控制项目的成本,应将重点放在设计阶段,以达到一半的效果。如何提高设计质量是值得进一步研究的课题。

冷库安装隔热层的隔热气调冷库建造性能要好
冷库安装方案是根据建设初期与企业负责人沟通使用需求而确定的,因此冷库的使用,应按设计(库容、库温)要求,如不过量堆垛储藏产品等,以充分发挥冻jie、冷藏能力,确保安全作业和产量。
据企业计划储藏种类和数量做了库容的确定,因此冷库安装使用时应合理堆垛提高库容利用率,如安全、合理安排货位和堆垛高度等。在提高库容利用率的同时也不能忘记留出进出通道,以便于餐饮冷库内气调冷库建造的操作、物品进出、设备检修等,以保障安全稳定的冷库运行。
冷库安装隔热层的隔热气调冷库建造性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。
冷库设计使用就是减缓水气调冷库建造果蔬菜的代谢、腐损等进程。低温环境下,微生物的生长繁殖减慢、酶的活性减弱、水果蔬菜自身呼吸代谢等减缓,都是有利于维持水果蔬菜的新鲜度和延长水果蔬菜的保鲜期的。不同食品适宜的低温环境不一样,一定要针对性地设定和储藏保鲜。

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