中文同义词：二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙英文名称：Calcium citrate柠檬酸钙结构式英文同义词：1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,calciumsalt(2:3);2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-calciumsalt(2:3);acicontral;citricacid,
食品级柠檬酸钙生产厂家
中文同义词：二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙英文名称：Calcium citrate柠檬酸钙结构式英文同义词：1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,calciumsalt(2:3);2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-calciumsalt(2:3);acicontral;citricacid,calciumsalt(2:3);citrical;tribasiccalciumcitrate;TRICALCIUM DICITRATE;citric acid sesquicalcium tetrahydrateCAS号：813-94-5;分子式：C12H10Ca3O14分子量：498.43EINECS号：212-391-7Mol文件：813-94-5.mol [1] 物理性质编辑溶解度：0.1 M HCl: 0.01 M at 20 °C, clear, colorless白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。
碳酸钙 Vs 柠檬酸钙
在了解这两种钙之前，首先需要理解钙的吸收。钙是在被吸收，这涉及多种不同的因素。完全吸收钙是不可能的，钙补品的不同种类也对吸收的数量有影响。此外，的酸度，身体维生素D和雌水平高低也对吸收量有影响。钙补品产生的副作用大小也与上述提到的因素有关。下面让我们看看碳酸钙和柠檬酸钙之间的比较。
相比较柠檬酸钙，碳酸钙不仅价格便宜，而且容易获得。
柠檬酸钙难溶于水，稍有吸湿性。只有加热至l00℃才会渐渐失去结晶水。因此，柠檬酸钙在干燥的过程中，需要使用干燥设备进行干燥处理。
介绍，柠檬酸钙干燥设备的工作原理是，热空气由入口管以适宜的喷动速度从柠檬酸钙干燥机底部进入搅拌粉碎干燥室，对柠檬酸钙产生强烈的剪切、吹浮、旋转作用，于是柠檬酸钙受到离心、剪切、碰撞、摩擦而被除数微粒化，强化了传质传热。
同时，在柠檬酸钙干燥机底部，较大较湿的颗粒团在搅拌器的作用下被机械破碎，湿含量较低、颗粒度较小的颗粒被旋转气流夹带上升，在上升过程中进一步柠檬酸钙干燥。由于气固两相作旋转流动，固相惯性大于气相，固气两相间的相对速度较大，强化两相间的传质传热，所以柠檬酸钙干燥机的干燥强度比较高。
（作者： 来源：）
