，在日常生活中使用相当普遍，它既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。的主要成分是氯化钠(NaCl)，在高温火源下，可迅速分解为，通过化学作用，吸收燃烧环节中的自由基，抑制燃烧的进行。当灭火用的数量足够时，被消耗的自由基多于燃烧分解出来的自由基，导致燃烧反应中断。家庭中备一些颗粒盐，是灭灶堂火和固体阴燃火有效的灭火剂。颗粒盐因为颗粒大，含水量较多，在高温下吸热膨胀快，破坏了火苗
消防员专职队培训学校
，在日常生活中使用相当普遍，它既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。的主要成分是氯化钠(NaCl)，在高温火源下，可迅速分解为，通过化学作用，吸收燃烧环节中的自由基，抑制燃烧的进行。当灭火用的数量足够时，被消耗的自由基多于燃烧分解出来的自由基，导致燃烧反应中断。家庭中备一些颗粒盐，是灭灶堂火和固体阴燃火有效的灭火剂。颗粒盐因为颗粒大，含水量较多，在高温下吸热膨胀快，破坏了火苗的形态，同时发生吸热反应，稀释燃烧区的氧气浓度，所以使火很快熄灭。这一灭火特性，即使在平时也能派上用场，精细的盐面，颗粒均匀，含有一定的水分，还是灭油火的好帮手。
商场的火灾危险性有哪些？
(1)营业大厅面积大，每层空间上下连通，可燃商品多，容易造成火灾蔓延扩大;
(2)电气照明设备多，导致火灾的因素多;
(3)商场人员聚集、流动量大，扑救难度大，容易造成人员伤亡。
如何逃生自救？
(1)要迅速沿疏散指示方向向疏散通道、安全出口逃生;
(2)如烟雾较大，可用湿毛巾捂住口鼻，低姿迅速逃生;
(3)如下方火势较大无法通过时，可利用逃生软梯、下水管、绳子等工具从窗外逃生，或者用湿毛巾将门缝堵住防止烟雾进入，用水将房间内可燃物打湿，在窗口向外挥舞醒目物品、大声呼救，寻求消防人员救援。
外出登山徒步时，要注意保护自己，防止发生意想不到的危险，随身携带救急药品、通信工具及简易报警器材，如手电筒、哨子、喇叭等;不擅自改变路线，沿途做好标记，防止迷路。
进入商场、酒店等公共场所时，一定要留心安全出口、楼梯间、疏散通道的方位，以免发生紧急情况时手忙脚乱;逃生时，不要搭乘电梯，要用湿毛巾捂住口鼻并放低身段，沿着疏散指示标志进行撤离。
如若火灾发生，被困人员要保持镇静，*时间报火警，初期火灾较小时，可使用灭火器、消防栓等消防设施进行火灾扑救;如果火势已大，要沿着疏散指示标志利用正确的逃生方法迅速向安全出口方向撤离。
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