商用电磁炉没有传统大锅灶效益高。传统炉灶在加热过程中伴随着火苗发出的声音给人火力猛的错觉，而电磁炉则显得很弱势。其实商用电磁炉是通过锅体自身发热，不会有热量散失在空气中，因此与大锅灶相比更加节能。煮面电磁炉公司
温度不够高。商用电磁炉是由高频大电流磁线圈组成，通过档位控制可以达到上千摄氏度高温，这是远远高于烹饪要求的。
只要有电就能
煮面电磁炉公司
商用电磁炉没有传统大锅灶效益高。传统炉灶在加热过程中伴随着火苗发出的声音给人火力猛的错觉，而电磁炉则显得很弱势。其实商用电磁炉是通过锅体自身发热，不会有热量散失在空气中，因此与大锅灶相比更加节能。煮面电磁炉公司
温度不够高。商用电磁炉是由高频大电流磁线圈组成，通过档位控制可以达到上千摄氏度高温，这是远远高于烹饪要求的。
只要有电就能用。商用电磁炉与家用电磁炉使用功率不同，商用电磁炉功率在3kw-35kw甚至更高的功率，目前市场上的大功率电磁炉都是使用三相电，根据不同的功率配置选择适合的电线保证用电安全。
电磁大锅灶具有外表美丽、热效益高、体积小、重量轻、环保、操作简略等长处，深受我们的喜爱。现在，电磁大锅灶在家庭广泛使用，跟着人们生活水平的前进以及健康环保知道的增强，电磁大锅灶也已走进千家万户。
电磁大锅灶的款式分类
根据电磁大锅灶其款式的不同首要可分为台式电磁大锅灶和嵌人式电磁大锅灶两种，台式电磁大锅灶是现在运用广泛的电磁大锅灶，它具有损放便利、可移动性强等特征。
在台式电磁大锅灶中，除上述典型的单头电磁大锅灶外，双头电磁大锅灶、多头电磁大锅灶也逐渐增多。
嵌人式电磁大锅灶一般选用嵌人的方法安装在橱柜面内，电磁大锅灶的灶台与橱柜面构成一个平面，使得厨房整体愈加美丽，嵌人式电磁大锅灶正逐渐遭到用户的喜爱。
商用电磁炉的热服从在90%以上，燃油、燃气热服从仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节大概不行再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。
商用电磁炉无明火、无热辐射、没有烟、无灰、无玷污、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，情况得到保护。厨房清静、洁净、清爽，让厨师感受闲适而身心健康。是名实相符的环保产品。
怎么判断电磁炉好不好？
测试电磁炉锅具适应性：通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。
火力大小显示：查看商用电磁炉的火力显示和功率显示十分重要，厨师主要依靠显示器控制火力的大小。在检测过程中多次改变电磁炉的功率，看显示器的数字敏感度怎么样。
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