企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
酵母10克，无吕派双效泡打粉5克，无吕派烤饼伴侣5克，白糖5克混合均匀，倒入30度温水300克搅拌均匀等完全化开后，再倒入精制面粉500克，揉制成质地软滑的面团，盖上保鲜膜，饧发冷15分钟后，擀成厚度均匀的面片，然后抹上一层油酥在卷成长条，用刀切成大小均匀的面剂子。将剂子擀成圆饼状，包入白糖或椒盐等。再揉成圆球状，用带有花纹的模子
自动控温燃气烤饼炉厂
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
酵母10克，无吕派双效泡打粉5克，无吕派烤饼伴侣5克，白糖5克混合均匀，倒入30度温水300克搅拌均匀等完全化开后，再倒入精制面粉500克，揉制成质地软滑的面团，盖上保鲜膜，饧发冷15分钟后，擀成厚度均匀的面片，然后抹上一层油酥在卷成长条，用刀切成大小均匀的面剂子。将剂子擀成圆饼状，包入白糖或椒盐等。再揉成圆球状，用带有花纹的模子压成扁饼状。取一烤盘，底部刷油，将生圆饼放入烤盘里，在表面刷上蜂蜜水，撒上白芝麻。一盘香脆可口的吊炉烧饼就出锅了。
先将皮里的所有材料倒入盆子内，用筷子搅拌成面絮状后，下手揉成团，然后我们把揉好的面团装进保鲜袋，送入冰箱冷藏松弛20分钟。温馨提示，这个面团一开始揉的时候会有点粘，但是揉到后面，就会变得柔软不粘手了，接着把油酥所有材料也混合成团，装进保鲜袋，送入冰箱冷藏松弛20分钟，20分钟后取皮面团，把它放在揉面板上，稍微再揉几下，你会发现，松弛后的皮面团，很轻易的就能揉光滑。然后我们将松弛好的皮面团和油酥面团各自分成10等份，盖上保鲜膜，松弛5分钟。
把凉透了的油酥用刀均匀抹在擀好的面饼上，顺长卷起。把每一个面剂子两头捏紧然后向中间合拢成圆型即可。盖上湿毛巾或者保鲜膜松弛十分钟。把醒好的四个面团依次按遍。拿一个面团，用擀面棍从四分之一处开始擀起，擀到四分之三处，然后把面饼旋转四十五度角接着还是从四分之一处擀到四分之三处，厚度约6毫米，发酵30到50分钟成12倍大小，然后均匀的刷上油即可。200度预热烤箱，烤箱中层上下温度200度12分钟烧饼就好了。
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