厨房清洁须注意哪些细节太原酒店后厨设备报价
山西金百川厨业科技有限公司是一家从事山西厨房设备太原酒店后厨设备报价 、山西厨具 、太原厨房设备的企业,太原酒店后厨设备报价提供科研、设计、制造、安装、销售厨具相关服务和产品,太原酒店后厨设备报价欢迎来电咨询!
以下有关厨房设备的知识由【金百川厨业】为您分享太原酒店后厨设备报价:
不锈钢灶具不能用硬质百洁布
太原酒店后厨设备报价
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不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦,要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。大理石台面不能用擦,否则难以清除花白斑。宜用软百洁布擦。水槽等陶瓷制品上的油污,不能用含有研磨颗粒的百洁布、钢丝球、金属刷,用中性、弱碱性清洁剂为宜。
厨房设备的作用和特点太原酒店后厨设备报价
每个厨房设备设计根据具体业务性质和合作组合的实际需要,有选择地设置主菜仓、副菜仓、冷库、检验室、粗加工室、切割室、烹饪室、蒸制室(主食加工)、糕点室、备餐室、冷食室、烘焙室、洗涤室等各种功能用房。
节能燃气灶的原理太原酒店后厨设备报价
节能原理:节能煤气灶,在传统灶具基础上,通过改变燃烧方式达到节能的目的。采用单柱悬浮燃烧方式,使火力均匀分布在锅底,高温全部集中于锅底,其热量几乎全部被锅底吸收。从而减少了热量损失,提高热效率。
节能燃气灶的优点太原酒店后厨设备报价
省气,可能是省气的节能灶,省气35%----48%,相当于一瓶气多用十多天。低碳环保,无铁屑,不熏锅底,不生锈;充分燃烧,排放量远规定标准。
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