本生产线采用巴氏灭菌工艺,适用于软包装、盒装、碗装,玻璃瓶,马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌(八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜,低温肉制品等的杀菌)。
巴氏杀菌性能特点:
1.适用于各种大小罐装、瓶装、碗装产品
2.履带采用全钢网链,耐高温,对包装后物料无损伤。
3.温度调节采用进口自动温控系统。
4.设计杀菌冷却中间过渡段。确保产品的口感。
腌制品商用巴士杀菌机制造商
本生产线采用巴氏灭菌工艺,适用于软包装、盒装、碗装,玻璃瓶,马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌(八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜,低温肉制品等的杀菌)。
巴氏杀菌性能特点:
1.适用于各种大小罐装、瓶装、碗装产品
2.履带采用全钢网链,耐高温,对包装后物料无损伤。
3.温度调节采用进口自动温控系统。
4.设计杀菌冷却中间过渡段。确保产品的口感。
5.所有轴承采用进口防腐系统,保证设备的使用寿命。
6.生产连续,无级调速,杀菌时间可调。
7.采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支。
8.采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送
巴氏杀菌机的历史
早在1935年,赞得汉森就开始制造隧道式巴氏杀菌机。
由于赞德汉森在数十年来不断开发出新的杀菌技术的结果。既满足外部市场的需求,又重视自身机型的研制,这样就促进了赞德汉森杀菌机的发展,当今的巴氏杀菌机就像是一次飞跃,下面就是这几个发展步骤:
1989年:台通过一台个人电脑运行的实时巴氏杀菌单位控制。
1994年:集中热交换器供给系统---单个热交换器概念。
1997年:底槽式巴氏杀菌机---新一代赞德汉森的隧道式巴氏杀菌机。
1996年下半年,台底槽式杀菌机开始组装(正式投入运行是在1997年的6月)。它开创了巴氏杀菌机的全新结构,将区域水量减少到1低点,所配备的缓冲系统优化了冷能和热能的配置,并且不使用任何阀件。

巴氏杀菌机的选择及灭菌方式
巴氏杀菌机的选择及灭菌方式
一,引进巴氏杀菌机巴斯德法国生物学家路易·巴斯德在1864年发明了一种牛奶灭菌法,是一种低温灭菌法。由于低温牛奶中的细Jun会大大降低繁殖能力,所以巴氏杀菌法是通过控制低温环境,抑制细Jun生长速度,牛奶会完全杀Si 有害细Jun,只留下一部分人体有益细Jun。
二,巴氏消毒器的结构巴氏灭菌法是采用巴氏灭菌技术,将牛奶置于封闭的装置中,然后将内部温度加热至60-90度,在短期加热范围内,然后迅速冷却6-7度,细Jun终杀Si 在牛奶中,牛奶保留有益细Jun和鲜奶的原味。
三,巴氏灭菌器的工作原理巴氏灭菌机工作比较简单,它是采用电加热管加热,加热容器的牛奶。整个加热操作过程由操作面板完成,温度可控性可精que到约2度。这种精que 的温度控制可以在新鲜奶的灭菌过程中完全控制温度下,可以完全杀Si牛奶中的有害细Jun 。
从上面看巴氏灭菌奶的巴氏消毒法是利用它的原理,温度控制性非常强的。和巴氏杀菌的食品设备是一种杀菌设备,必须具有可靠,易于清洗的特点,所以说巴氏灭菌机是用不锈钢制成的。
我公司是主要生产巴氏杀菌机的厂家,其主营类目有,真空滚揉机,水果清洗机及生产线,绞肉机,切块机,拌料机,鱼豆腐成型机,汽泡清洗机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理:13905369677微信同号,欢迎参观考察及洽谈合作。




腌制品商用巴士杀菌机制造商工作原理
巴氏杀菌流水线工作原理:
1、巴氏杀菌机:对袋装食品进行杀菌作业,杀菌时间15-40min自由调控,杀菌温度65-98℃可以 根据物料的特点进行调整,杀菌过程中为自动进料、自动杀菌、自动出料,经过杀菌的食品可以提升质量,延长保质期。
2、冷却机:杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业,降低产品自身温度,便于之后的存储作业。
3、振动沥水机:将包装袋表面的部分水珠振动沥水,然后布料到风干机上。
4、风干机:根据产品特点,有平行式风干机和翻转式风干机,经过4-5次翻转,对包装袋表面进行风干作业,然后直接装箱存储。
腌制品商用巴士杀菌机制造商




(作者: 来源:)